为什么要禁野味

移动版  2020-02-16 20:12  来 源:网络整理  字号:

近日,省林业局发出倡议书,呼吁大家拒绝食用野生动物,保护野生动物,保护人类自己。2月15日,海南日报记者采访海南师范大学副校长、国家濒危物种科学委员会委员、全国两栖爬行动物学首席科学传播专家史海涛,为读者科普为何要倡议拒食野生动物,吃野生动物有何危害?

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据悉,此次新型冠状病毒肺炎疫情的发生,焦点再次指向了野生动物。国家卫生健康委员会高级别专家组组长、中国工程院院士钟南山近日在接受媒体采访时表示,综合各方信息,初步从流行病学的角度分析,新型冠状病毒通过野生动物传到人的可能性比较大。

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携带未知病毒

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野生动物来源于野外,其食物和生存环境多种多样,野生动物身上可能携带未知病毒,SARS等病毒疫情的发生证明,食用野生动物不仅会危害个人身体健康,还会危害社会公共健康。 dedecms.com

破坏生物多样性

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史海涛说,野生动物是自然生态系统的重要组成部分,非法猎捕和栖息地破坏导致野生动物种群数量下降,破坏生物多样性,让人类生存环境质量下降。 本文来自织梦

盲目“食补”不靠谱 内容来自dedecms

有些人认为食用野味能补充营养。对于这个说法,史海涛认为,野生动物除了可能携带未知病毒外,其体内可能还存在如化学农药、重金属等有害物质,,这些有害物质随着食物链延长,可进入其他更高级别的捕食者体内。 织梦好,好织梦

相比于野生动物,鸡、鸭、猪等家禽经过人类千百年的驯化,从种苗、饲料、养殖到宰杀运输等环节都有规范管理,在营养价值上也足以满足人类的身体需要,而且市场上日常食用的畜禽肉类都经过动物检疫环节,形成动物和人类之间的一道安全屏障。(记者孙慧) 织梦好,好织梦

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