不在非洲和巴西,原来世界最好的咖啡藏在海南的这个小镇

移动版  2020-02-23 23:06  来 源:网络整理  字号:

作为一个内陆城市长大的人,对大海总是充满着无尽的好奇和向往,就算去过再多的海岛,下一站依然拥有致命的诱惑。

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当十二月来临,国内大多数城市已进入初冬时,海南岛还是一副阳光温润的模样,明媚的天空,成片的椰林,蜿蜒的盘山公路与碧蓝的大海相接,热烈地让人无法拒绝它的美好。 本文来自织梦

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提到海南岛,人们更多想到的是三亚。是的,特别是近日,众星云集,第二届海南岛国际电影节的开幕,吸引了不少电影人和电影爱好者的到来,让原本就热闹的三亚,变成了一场影迷的狂欢盛会。

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此次的海南之行,我除了到三亚享受光影的魅力,还有一个私心,就是前往离三亚不远的小众海滨城市万宁。 织梦内容管理系统

万宁近几年开始被外人熟知是因为石梅湾,电影《非诚勿扰2》将这片静谧又不乏壮美的伊甸园展现给世人,它由两个形如新月的海湾组成,凭借着北纬18度的独特气候和绝美风景,逐渐成为世人心中的海湾天堂。

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也许是被三亚的光芒所掩盖,其实低调的万宁,自古以来就是海南的四大名州之一,拥有四季如春的气候,洁净的水源,繁茂的植被,蕴藏着得天独厚的长寿资源,也因此被授予“世界长寿之乡”的称号。 织梦内容管理系统

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而万宁的美,远不止石梅湾。作为海滨旅行公路西南端的起点,石梅湾只是沧海一粟。全程35公里的路程,北至大花角,串联了南燕湾、神州半岛、春园湾等多个美丽海湾,且将近一半的时间可以看到大海。

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位于万宁太阳河畔的兴隆是第一站到达的地方,不同于万宁其他海湾聚集着的黎族部落,这里更像一个由马来西亚、新加坡、印尼、越南、泰国等多个国家人们所组成的“小联合国”,走在大街上,时不时听到夹杂着东南亚口音的普通话。

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兴隆最为出名的咖啡,就是由这些已经在兴隆住了几十年的归国华侨们从海外引进种植的。

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得益于兴隆依山傍海的气候,肥沃的富硒土壤和充沛的雨量,让种植的咖啡能如鱼得水。在兴隆走走,会发现咖啡树随处可见,无论是槟榔园、防风林,还是老侨民的屋前屋后,都能看见咖啡树上挂满了一串串殷红的果实,甚为喜庆,让第一次看见咖啡树的我好奇不已。 内容来自dedecms

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坐落在兴隆华侨农场侨乡森林公园的兴隆咖啡谷,是一个近距离认识咖啡,感受浓厚归侨文化气息的好去处。太阳河在咖啡谷内蜿蜒曲折,四季流淌,最吸引人的是在林下间种植的世界三大咖啡品种,在这里可以见证从一颗普通的植物种子变成一杯香浓咖啡的奇妙过程。 本文来自织梦

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说不清是咖啡成就了兴隆,还是兴隆成就了咖啡,这种在别的城市带着浓郁小资情调的饮品,万宁兴隆小镇上随处可见。兴隆人已记不起究竟什么时候开始喝咖啡的,咖啡已成为绝大多数当地人的习惯,兴隆人亲切地管咖啡叫“锅比”。 织梦好,好织梦

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兴隆咖啡的名气不仅仅局限于海南岛内,在全世界都是一流的,我国很多领导人如周恩来总理都对它赞不绝口。

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上世纪80年代还曾有一位香港的顶级咖啡师在品尝过兴隆咖啡后发文感叹,原来世界最好的咖啡不在非洲的埃塞俄比亚,也不在世界咖啡王国南美洲的巴西,而在中国的海南和云南,充沛的雨量赋予咖啡的,有醇香还有果味。

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住在兴隆小镇的日子,每天清晨都会在街头巷尾漂浮的暗香中醒来,似乎每个角落和空气都浸润在咖啡的香甜里,兴隆人对咖啡爱得深沉,连早餐都要油条配咖啡。 copyright dedecms

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兴隆的咖啡馆,就跟成都的茶馆一样,早已成为了生活不可缺少的一部分,在大小咖啡馆里,总能看见三三两两的寻常百姓悠闲地喝着咖啡,谈论着柴米油盐,那股悠然自得的劲儿,让我们这些外地游客羡慕到骨子里。

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