港北小海
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是海南省内最大的潟湖 茂名啵http://www.0668bo.com
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位于万宁市和乐镇 织梦内容管理系统
它是充满活力的美食港湾
盛产肥美海产 内容来自dedecms
也是风景动人的金色渔港
摇曳着粼粼波光 本文来自织梦
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俗话说，靠山吃山靠水吃水，小海周边的渔民们，大都靠着一艘渔船，养活着一大家子人。每当渔网在空中抛出、落水，溅起无数水花，满是海味的风吹过身旁，心中充满了丰收的期待。
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万宁气候温和，雨水充足，小海水质十分适合海产繁殖，坐拥数不胜数的美食——位列“海南四大名菜”的和乐蟹，“万宁四珍”中的港北对虾，还有马鲛鱼、港北沙虫等等。小海的海产个大肥美，口感新鲜，绝对值得吃货们前来一试~
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和乐蟹 dedecms.com
“海南四大名菜”之一的和乐蟹，学名锯缘青蟹，便盛产在美丽的港北小海。和乐蟹膏满肉肥，肉质上佳，脂膏几乎覆于整个后盖，且金黄油亮犹如咸鸭蛋黄，是其它蟹种所少见的。 本文来自织梦
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和乐蟹的吃法不少，但是要保留最新鲜的味道和口感，那便是以清蒸为佳。熟透后剥壳而食，不仅原汁原味，蟹肉细嫩带有鲜甜，饱满的蟹膏更是令人垂涎三尺。 本文来自织梦
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港北对虾
港北对虾，被列为“万宁四珍”之一，，它颈黄肉红，虾皮带有光泽，肉质细腻，口味甘甜，是万宁海鲜大餐里不可或缺的角色。
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要吃原汁原味的对虾，也是以清水煮熟，剥壳食用，最为合适。如果觉得味道不够，那就配上一碟酱油+小金桔制成的调料，咸味和酸味的调和，反而更衬托出虾肉的鲜甜，让人欲罢不能~
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后安鲻鱼
后安鲻鱼也是被列入“万宁四珍”之一的小海特产。据《万州志》记载，后安鲻鱼在元明时期就已经是万宁美食的一大招牌。后安鲻鱼的肉质嫩滑鲜美，十分具有营养价值，或清蒸，或煲汤，都是不错的选择。卖相淳朴平常的鲻鱼，充满着让人欲罢不能的美味。 dedecms.com
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马鲛鱼
万宁有句俗话说：“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼”，马鲛鱼在万宁人心中的分量，可是举足轻重。无论是家常便饭，还是逢年过节，餐桌上总少不了马鲛鱼的身影。
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马鲛鱼肉多刺少，常见的做法是煎鱼。锅里放上少许油，待油加热放入鱼块，很快就能煎熟。煎过的马鲛鱼表皮泛着金黄，香脆可口，而内里的肉质又依然嫩滑，口感甚佳。
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