历史纪实：
抗日战争时期的饥饿记忆
1937年“七七事变”正式拉开了全民族性的抗日战争的序幕。持续了八年的抗战也给人们带来了灾难，中国大地上到处生灵涂炭，地处南方的广东东莞也不例外。生活在农村的老百姓们手无寸铁，无法与日军正面交锋。他们只能在日军的飞机来轰炸粤汉铁路干线的时候，在日军扛着机关枪、步枪进村的时候，带上家里所有能带走的东西，全家老小一起逃难。村民们把家里的家禽都用笼子装起来，米和衣服用布袋装着，堆放到一起，警报声一响，全家人就行动起来，牵牛的去牵牛，扛鸡笼的去扛鸡笼，挑布袋的挑布袋，一起向离铁路线较远的甘蔗地、密林逃难。
外祖母告诉我，我的曾外祖父、曾外祖母就曾经过这样一段不停逃逃躲躲的生活。他们藏在甘蔗地或密林里，屏气凝神，左顾右盼，听到一点动静就惶恐不安，真是风声鹤唳，草木皆兵。可是身旁的家禽却不识时务地欢叫起来，此起彼伏。他们听着家禽的叫声，心一直悬着，担心日军听到了叫声，到这边来捉人，可是又舍不得弃掉它们逃跑，真是左右为难。后来，他们想出了一个办法：村民把家禽集中放到一个隐蔽的地方，派人轮流看守，其他人远远地躲到甘蔗地或密林里。等警报过后，才各自认领回自己的家禽，扛回家去。 copyright dedecms
那时，有两个小偷，也许他们饥饿到了无法忍受的地步，竟然趁着人们逃难的时机，冒着生命危险到村民家里偷吃的。他们翻了几户人家，都没有找到吃的，反倒被进村扫荡的日本兵抓住了。残暴的日军给他们灌水，一直灌到肚子胀起来了才停下，然后把他们推倒，让他们平躺在地上，双脚站在他们的肚子上猛踩，踩到他们把灌进去的水全部吐出来后，再继续灌，然后又继续踩，后来还在他们的肚子上跳起来。反反复复灌了几回，踩了好几回，两个小偷被折腾得死去活来，痛不欲生。最后，大发慈悲的日军才把他们放走。后来，村民知道这件事，都觉得那两个小偷很可怜。
警报过去，村民们各回各家，发现家里能带走的东西都给日本鬼子带走了，带不走的东西几乎都遭到了破坏。家里的水缸、米缸都被日军打破了，锅碗瓢盆也被打碎了。村民们有苦难言，只好无奈地用水泥把水缸、米缸补上。当时每家每户家里都储存了一些稻谷，逃难时不能都带走。日军拿不动那么多稻谷，就在稻谷里撒上沙子，村民们回来之后还要辛辛苦苦地筛捡一番。日军的入侵，使得人们过着惶惶不可终日的生活，不能安下心来种田，田里的稻谷只能任其生长，收获不多。这样青黄不接，人们只能过半饥不饱的生活。
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家田输税尽
日寇入侵给人民带来了沉重的苦难，但剥削压迫人民的不只是日军，还有本地的地主。地主们仗势欺人，霸占了几乎全村的土地。穷苦的农民们都得向他们租地。租地之前，农民要先跟地主签订契约，到期缴纳稻谷作为租金。但是每年的租谷很重，一亩田要交两到三担稻谷，收获三百斤的稻谷，至少要交两百斤给地主，即使遇到了自然灾害，颗粒无收，也必须照交不误，不得违约。农民每天起早贪黑地在田里干活，从每年的正月十五一直干到冬至，一年到头还是吃不饱。我的曾外祖父兄弟姐妹多，全家人都靠种田糊口，所以他很小的时候就跟着他的父亲到地里干活。即使是每天很卖力地干，也不能填饱每个人的肚子。
更令人发指的是，地主还占领了村里的所有山林和小溪。村民到山上砍柴，去溪边捕鱼，都要交税。有些交不起税的村民偷偷去砍柴、捕鱼，一旦被地主抓住了，砍下的柴和捕上来的鱼都要交到地主家去，连人也被关到地主家，要家人拿赎金去赎才能放出来。这让本来就生活穷苦的老百姓雪上加霜。
地主有时候也会“发发善心”，借钱或者借粮食给贫苦的农民，其实这都是“黄鼠狼给鸡拜年－－没安好心”。他们趁机放高利贷，利息很高，有时甚至超过本钱的两倍。不少农民因为无法按时归还而弄得倾家荡产，，家破人亡。
地主沉重的剥削压迫使人们苦不堪言，农民每天饿着肚子干活，生活还是非常艰难。
吃“大锅饭”去
1958年10月，南方的天空湛蓝高远，秋风也抹不掉树上的绿叶，村子里依然绿意盎然。村民们的脸上洋溢着喜悦，因为人民公社大食堂成立了。一到吃饭时间，村子里就锣鼓喧天，村里的大喇叭高声叫着：“敞开肚皮吃，保证吃得饱！”
“走！我们吃饭去！”曾外祖父大手一挥，一声令下，我的外祖母一家老小共8口人欢天喜地地到村里的大食堂吃“大锅饭”去。我的外祖母生于1947年，那一年她11岁。“我们村的公社大食堂建在祠堂前面不远的地方，离我们家很近。不过我们村的公社大食堂不够桌椅，我们自己抬着桌子、椅子去吃饭。”外祖母回忆道。村里的人民公社大食堂有些简陋，大门上挂一个牌匾，上面写着“公共食堂”；里面放着方桌、长条椅，一家老小围坐在一张桌子前，桌上放几个大砵，里面装着事先分好的菜；一只大铁锅放在食堂的中间，里面装满了热腾腾的白米饭，一群人团团围住大锅，手里举着大碗，看着那一大锅米饭，想吃多少打多少。整个大食堂里热火朝天，每个人都埋头扒饭，大口大口吃菜，一派繁荣富足的景象。那情景在当时看起来真的就像共产主义到来了一样，按需分配，要多少有多少。
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“其实那时候在大食堂里也没有什么好吃的，我们吃番薯饭、番薯粥、木薯丸子，不过人人都能吃饱。一开始吃的是名副其实的‘大锅饭’，不用交钱，一日三餐米饭随意吃。到了后来，村里的米不多了，就家家户户每人拿一个砵，指定每人分一定分量的米，在大食堂里蒸饭吃。”“虽然那时吃得并不好，生活也不富裕，但那生活在当时看来简直就是天堂。”提到人民公社大食堂，外祖母的眉眼舒展开来，露出了亲切慈祥的笑容。
“后来，是1961年的时候，解散了公共食堂，我们村的人民公社大食堂也被拆掉了。当然，这是后话了。”
拾此充饥肠
吃“大锅饭”的日子仅仅持续了两个多月。两个多月后，人民公社大食堂没有米开饭了。接踵而至的是一场百年一遇的洪灾，和长达三年之久的饥荒。1959年的5月—7月，广东持续多雨，造成严重的洪灾。村里的农田受淹，经过土塘村的粤汉铁路被冲断了，不少泥砖屋倒塌。到了1961年，天大旱。几年频繁的自然灾害导致粮食减产，人们的生活就更加困难了。“刚开始的时候，我们还能吃上饭，每人有2-3两米，后来粮食供应严重不足，只能吃稀饭了。” 转载请注明出处: http://www.10000uw.com/view-107621-1.html
