本报万城6月5日电(记者于伟慧特约记者陈循静通讯员王天宇)今天上午，记者从万宁市商务局了解到，在今年端午节前，万宁和乐粽子推出两个新品种，一个是和乐红豆粽，另外一个是和乐蟹粽，这对于喜欢素粽消费者来说，是一个利好的消息。
今天下午，记者在万宁市和乐镇温氏粽子加工点看到，工人正在加工海鲜粽子，和乐蟹黄取代了传统的和乐黑猪肉和咸水鸭蛋黄。据该粽子厂负责人温华军介绍，和乐海鲜粽子是今年新推出的品种。据其介绍，和乐蟹粽的原材料全部是取自和乐地区，包括和乐地区产的糯米，小海产的和乐蟹。
在和乐爱心粽子加工厂，记者遇到了来自海口的一位客户，该客户向爱心粽子加工厂定了3000个和乐蟹粽，据该客户介绍，就在去年，他们向和乐爱心粽子加工厂定了200个和乐蟹粽的订单，接到和乐蟹粽后，消费者品尝过后，感觉口感、营养等方面十分不错，今年临近端午，他们特意来向该粽子加工厂下了订单。 本文来自织梦
据和乐镇委书记吴云峰介绍，和乐地处小海之滨，久负盛名的和乐蟹就产自小海。和乐粽子近年来名声鹊起，今年万宁市政府加大了对和乐粽子产业的扶持，积极引导和乐粽子走产业化之路，在品种方面也是积极引导创新，和乐蟹粽就是在政府的引导下孕育而生，没有想到一投放到市场就受到广大消费者的欢迎。
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吴云峰告诉记者，和乐除了和乐蟹粽之外，正在加工其他海鲜品种的粽子，包括港北沙虫粽，和乐干贝粽子，其海鲜品种粽子的推出，主要是满足不同消费者的口味。
而记者在和乐其他粽子厂了解到，除了传统的猪肉蛋黄粽、和乐海鲜粽之外，和乐今年还推出和乐红豆粽，其目的也是为了满足素食主义消费者对粽子的需求。
据万宁市商务局主要负责人介绍说，和乐红豆粽是和乐今年推出的粽子主打产品之一，和乐红豆粽原料是采用糯米加红豆，其粽子口感很好，脂肪含量很低，很受素食主义者的欢迎，目前和乐几个粽子加工厂都已经完全掌握和乐红豆粽的生产加工配方，正在积极展开生产。 dedecms.com
就在和乐爱心粽子加工厂，记者品尝了和乐红豆粽子，滑而不腻，清淡爽口，糯米香味伴着红豆香味，让人吃得余味未尽。据该粽子店老板介绍，自从今年推出和乐红豆粽子，每天都会卖到300到500个红豆粽子，十分受消费者的欢迎。临近端午，将会加大对红豆粽子的生产，满足市场需求。