和乐粽子是我市重点扶持发展产业，鉴于该产品还没有形成规模化生产，没有形成真正的品牌，为做大做强和乐粽子产业，促进走产业化发展道路。2013年5月3日，市政府在和乐镇召开了和乐粽子研发工作会议，参加会议的有市农业局、质量技术监督局、商务局、财政局、工商局、工信局、和乐镇政府、和乐粽子厂等有关负责人，会议由市政府丁飞副市长主持。 dedecms.com
两家粽子厂首先汇报了粽子的生产、销售情况以及存在问题。目前，粽子生产主要集中在端午节和其他一些节日，销售点不多，销售渠道不畅，产品的质量和工艺方面也存在问题，如产品包装好后会变形等，和乐三角路10家销售点，没有一个质量统一标准。两厂家生产资金不足，保鲜、拌料机等设备以及水电路问题也存在不足。各参会单位也从各自相关的职能关系发表了自己的看法。一是要以高标准、高质量打造品牌产品;二是要确定定位标准;三是要规范监督手段，防止各项指标超标;四是要注册地理商标;五是要包装精美;六是要形成产业化生产;七是要拓展销售渠道。 copyright dedecms
丁副市长认为，各单位都为和乐粽子的生产做了大量工作，但我们粽子的定位是什么，省外省内其他市县是什么样的标准，人家成功的原因是什么，我们还没有搞明白，因此要着重解决好如下问题：一是要搞好调研工作，研发群众的高、中、低档的需求，在工艺、口感(味)、配料、量、色等方面要突出和乐特色，做到绿化环保;二是要改进包装、做到精而美;三是做好商标的注册工作，是否考虑用三角路作为商标;四是粽子的质量定位要标准化;五是注重宣传、形成合力;六是做好销售工作，市政府已联系了省内大润发等六家大超市，可以进入超市销售，但要生产企业保证产品质量合格后才能进入，否则，如出现了问题，就砸了和乐粽子的牌子，同时万宁现有的特色产品要一起进超市，要售一年四季的粽子，不要只售端午节的粽子。为做好以上工作提出如下要求：1、粽子的质量问题由市质量技术监督局把关;2、企业要认真做好研发工作，遍地开花的销售点是否可行，要认真研究;3、包装问题由市工信局牵头解决;4、水问题由企业自行解决;5、财政部门做好生产资金的预算工作;6、和乐镇政府做好三角路环境整治及路段预算和建设工作。
本文来自织梦
(和乐镇政府 李安)