万宁，中国槟榔之乡。近年来，为了实现农民增收、产业增效、乡村文明，万宁市政府在槟榔产业上下大功夫——用心思，政府积极为企业、农户着想，大力实施“五农三化”，提升槟榔品质；问点子，举办槟榔文化节暨槟榔产业发展论坛，向国内外专家问计问策，共商槟榔发展大计；寻路子，成立槟榔产业局，建立电子交易市场，建立槟榔质量可追溯系统、成立槟榔产业技术创新战略联盟等，通过一系列的措施，大力发展槟榔产业，真正做到富农惠农强农。
在政府指导下，万宁槟榔运销向专业合作社方向发展，截至2012年12月，万宁成立了9家槟榔种植以及运销专业合作社，大的运销商年运销槟榔干果1万多吨，年收入过亿元。
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初加工促槟榔产业转型
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眼下，正是槟榔收获旺季。一提起槟榔加工，人们的眼前总会浮现出一片烟熏火燎、浓烟呛鼻景象。近日，记者在万宁市长丰镇农民陈辉龙的槟榔加工厂房里，却看到另一番风景：这里没有烟雾缭绕，只有机器的轰鸣；没有刺鼻的浓烟，只有槟榔鲜果散发出来的清香。 copyright dedecms
在一间烘干房前，房门打开，一股热浪迎面扑来。烘干房大约10平方米，每个房间里都摆放着一个体形硕大的槟榔烘干炉。生产过程中只见阵阵腾起的热气，没有烟雾和异味。
“槟榔果加工过程中，通过吸收空气热能循环烘干，实现零排放。”陈辉龙说，与传统的烟熏烘干法不同，采用热泵烘干机不仅环保节能，而且制成的槟榔干果无污染，是真正的绿色食品，每斤比传统方法烤出来的槟榔价格高2元左右。每个烘干炉一次能加工5000斤槟榔鲜果，生产出来的废果率比传统方法减少5%以上。
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农民手里的这批新“装备”，是万宁今年推广的槟榔烘干设备，全套价格分别为8万元和9万元两种，其中一种采用的是热泵热风循环技术，槟榔放进烤房4天后拿出来就成为干槟榔，比用木材和煤炭烤槟榔省力，销售每斤价格比用木材烤的还要高2元钱。 织梦好，好织梦
目前，省政府对每台机器补贴3万元，万宁市政府补贴1万元，而农村信用社和邮政储蓄银行也将对购买机器的农民进行政府贴息贷款3万元至4万元，农民只需要1万元就可以购买到8万元至9万元的环保烤槟榔设备。
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陈辉龙是长丰镇当地有名的槟榔加工大户，在万宁市政府倡导下，率先转变落后的生产方式。他先期购置了150台热泵烘干机，3个月以前，陈辉龙注册成立了一家公司，主要进行槟榔粗加工。
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陈辉龙的“转型”，在当地起到了很好的示范带动效应，不少农户也开始行动起来。长丰槟榔加工小镇，正在转型。 dedecms.com
以“五农”为槟榔产业抓手 织梦好，好织梦
“数字理农、质量兴农、商标富农、金融支农，市场旺农”，2012年，万宁市槟榔产业为试点抓手，大力实施“五农槟榔”，以点带面，推动热带现代农业发展。 织梦好，好织梦
据万宁市长张美文介绍，在发展槟榔产业上，2012年，万宁实现了“五个第一”，成立中国第一个槟榔产业技术创新战略联盟，组建中国第一家槟榔产业局，建设中国第一个槟榔电子交易市场，开发中国第一个基于二维码技术的槟榔质量可追溯系统，发布中国第一套槟榔产品系列标准。
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数字理农：万宁进行了槟榔种植现状（1：10000）调查报告的编制，进行槟榔土壤元素成分、加工环节营养情况分析报告、富硒槟榔的认证工作，以万宁市为中心，打造槟榔的高端品牌。 本文来自织梦
质量兴农：为了更好地打造质量槟榔，万宁制定了槟榔鲜果标准，槟榔干果标准，槟榔鲜果包装、运输、贮藏标准，槟榔干果包装、运输、贮藏标准，万宁富硒槟榔1.0版本质量标准；同时启动槟榔质量可追溯系统，通过二维码技术，让终端消费者知道每一棵槟榔来自何处，让槟榔食品更加安全。 copyright dedecms
商标富农：近年来，万宁积极培育槟榔名优商标，位于后安镇的“口味王”槟榔，已经成为全国知名品牌；在长丰镇上，万宁正在积极培育槟榔运销大户陈辉龙，王明鲁等人，指导进行商标品牌的建设，真正达到商标富农。
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金融支农：万宁农信社、邮储银行、农商银行、工商银行等银行，纷纷构建服务槟榔的金融体系，通过小额贷款扶持槟榔种植、加工、物流等农户，同时多家金融机构通过槟榔存贮质押贷款，建立质押系统，为槟榔运输、贮藏提供全面金融支持。 织梦内容管理系统
市场旺农：万宁市建立槟榔电子交易平台，从事槟榔等农产品网上交易、信息化处理、物流配送、软件开发等，以市场为龙头，带动上游的种植、初加工、深加工、运销物流仓储产业发展，真正达到支农惠农。
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以“三化”促进槟榔产业发展
“组织化、设施化、产业化”，是万宁近年来对槟榔产业实施的“三化”。 本文来自织梦
万宁侯波农产品产销专业合作社理事长苏侯波1989年就开始干起槟榔运销。他介绍说，以往万宁槟榔购销十分散乱，从事槟榔运销的有几千人，槟榔产量少时大家争相抬价收购，槟榔丰产时则无人问津，价格急跌，农民增产不增收。
专业合作社通常都会有一批固定联系的槟榔种植园主和初加工作坊，在槟榔收获前就根据槟榔加工企业需求，向农民和个体加工户下达订单和加工要求、质量标准，使万宁市的槟榔种植生产有了市场保障，初加工产品适销对路，运销环节有效沟通了生产和市场两端。 dedecms.com
在成立合作社的同时，去年12月14日，万宁市成立槟榔协会；12月26日，万宁批复成立槟榔产业局，这是国内第一家槟榔产业局，整合农业技术推广中心、热作开发中心、果菜中心，编制40人，为槟榔产业发展提供全面保障。 dedecms.com
在设施化方面，万宁建立大棚槟榔育苗基地，引进电子烘干设备等。在产业化程度上，万宁成立槟榔产业技术创新战略联盟，以政府、企业、协会、科研机构、用户等构建槟榔产业市场营销战略研究平台。开展槟榔产业支持保护政策和产品贸易政策等研究；开展槟榔发展战略研究，以稳定槟榔产业。 织梦好，好织梦
万宁市委书记丁式江说，增强热带特色现代农业竞争力，是万宁当前三农的一个主要任务，在发展槟榔产业上，以农民增收为核心、产业增效为重点，加快基地化、设施化、产业化和品牌化进程，促进槟榔产业更好的发展。（本报万城1月3日电） copyright dedecms
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