海南美食节：和乐粽子欲形成产业链“赚大钱”

海南美食节：南来北往传口碑 和乐粽子有美名

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好吃的粽子让人已顾不上吃相（南海网记者徐开飞摄） copyright dedecms

　　南海网5月27日消息(南海网记者蔡于博)随着端午节的临近，由“吃海鲜的黑猪肉”、“喝海水的咸水鸭鸭蛋”和“太阳河边的糯米稻”等绿色原料精制而成的万宁和乐粽子日渐畅销。和乐粽子被推荐到2011海南特色美食文化节小吃排行榜刚刚两天，便以黑马姿态跃居到第一位。

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　　据和乐镇上某粽子作坊的老板温华军介绍，和乐粽子不仅在万宁本地有名，还被运送到琼海、屯昌、陵水等其它市县。一年四季都有销售，单单温华军一家平均每天就能卖出300到500个，临近端午更是供不应求。在作坊即煮即卖的粽子售价5块钱一个，而采用真空包装、进行分组精装的粽子，一箱10个就可卖到100元。

　　“和乐粽子松软、香甜、淡雅、肥而不腻、原料本身材质精选，包括罗省长在内的各位省里领导来万宁视察，每个人吃了都说好!”万宁市委书记孙新阳在走访和乐粽子作坊时提出，用料是产品的生命线，和乐粽子一定要保证质量和工艺;同时强调万宁各级相关部门要考虑将和乐镇上的粽子生产作坊统筹发展，通过注册商标等手段进行品牌保护，带领群众一起经营、共同致富、扩大粽子产业链;此外还需做好宣传、包装、推广工作，发展高端化、多层次的产品，让“赚小钱”变成“赚大钱”。

　　在采访时南海网记者看到，和乐镇上许多过往行人也都喜欢买粽子当零食，不习惯面对镜头的他们流露出最质朴的称赞：“好吃!”和乐粽子的趣味图片在海南旅游微博(t.qq.com/viphainan)上一经发出，也受到各地粉丝的多次转播。美食无地界，和乐粽子欲将在多方努力下走出海南岛、飘香全世界。 织梦好，好织梦

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