“秋风何冽冽，白露为朝霜”，秋意渐浓，白露如期而至。俗话说，“白露秋分夜，一夜凉一夜”，这一天前后，人们更能明显感觉到凉意袭来，秋天的“存在感”不断提升。 dedecms.com
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仲秋时节，天气干燥，“白露”一名却给人晶莹剔透之感。《月令七十二候集解》对此有解释：“白露，八月节。秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白也。”古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以“白”形容秋天的露水。
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白露有三候：“一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。”意思是说，此时大雁和燕子开始南飞避寒，群鸟贮存“干粮”以备过冬。鸟儿作为敏锐的气候“预报员”，反映出了气温的急剧变化。 内容来自dedecms
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南宋刘松年《四景山水图》观山（秋）局部
“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜”“红衣落尽暗香残，叶上秋光白露寒”……在不少诗人笔下，白露时节有一种淡淡的惆怅感。而元末高启的“白露芜草木，荒园掩穷秋”，看似是悲秋“套路”，下一句“归来一芟理，始觉吾席幽”又转而赞叹环境清幽舒适，可谓是独辟蹊径。
说到偏爱白露的诗人，杜甫应该榜上有名。“白露团甘子，清晨散马蹄……渐知秋实美，幽径恐多蹊。”仅用寥寥数语，就描绘了一副醉人的秋景图；而“露从今夜白，月是故乡明”则是表达对家乡和亲人的思念，成为传诵佳作。
民俗：吃龙眼、饮茶、防秋燥 copyright dedecms
白露时节，我国大部分地区进入了秋收阶段。“白露满地红黄白，棉花地里人如海”“白露高粱秋分豆”……这些民谚，是这个时节的生动写照。
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在民间，人们习惯举行祭祀来祈祷五谷丰登。每逢白露，在太湖畔会举行隆重的“祭禹王”的祭祀活动。渔民为表虔诚，将秋季捕获的第一条鱼献给禹王，以求风平浪静，自己能有个好收成。
丰收季，各地瓜果飘香。清代潘荣陛在《帝京岁时纪胜》中写道：“白露节苏州生栗初来，用饧沙拌炒，乃都门美品。”这就是当时的“糖炒栗子”。此外，还有“其余清新果品，如苹婆、槟子、葡萄之类”，极其丰富。
福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。人们认为，在白露吃龙眼有养生的效果。在浙江温州等地，人们采集“十样白”，即十种带“白”字的草药，如白芍、白芨等，以与“白露”字面上相应，认为食后可滋补身体。 织梦好，好织梦
除了饮食习俗，白露喝茶、饮酒也有独特的讲究。 copyright dedecms
民谚中有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。经过夏季的酷热，茶树在白露时节进入生长佳期，因此，白露茶具有独特的浓郁甘醇味道，尤其受老茶客的青睐。
在旧时苏浙一带，每年白露节一到，人们习惯酿酒，用来待客。其酒用糯米、高粱等五谷酿成，故称“白露米酒”。若是十年、二十年的白露酒，只有家里有大喜事时才会拿出来喝。
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俗话说，“白露不露身，寒露不露脚”。白露时节，早晚气温低、温差大，须注意及时添衣保暖。此外，在饮食方面，可适当多食润肺降燥的食物，以防“秋燥”。
（综合新华网、北京晚报等。）