海南万宁和乐粽子：香醇可口声名远扬受追捧

　　中国侨网万宁6月22日电 (记者 张茜翼)包粽子、吃粽子是端午活动的主角。而海南侨乡万宁市的和乐粽子，以其香醇可口声名远扬。

　　在“万宁杯”2015年海南省龙舟锦标赛现场，特别设置了粽子品鉴展区，香港马会开奖结果，展示展销猪肉、咸鸭蛋、鲍鱼、蟹黄、菠萝等8种口味的和乐粽，并提供免费品尝。

　　记者看到，浓香的和乐粽子吸引了很多观赛市民和游客前来品尝。来自湖北的游客李连胜说，趁着端午小长假和家人两天前就来海南旅游。在网上得知万宁和乐镇有龙舟赛事，今天上午赶早就自驾过来了。

　　万宁市旅游局局长陈宏跃介绍，和乐粽子原料中的糯米别具一格，河水与海水交汇处的和乐镇出产糯米略带咸味、营养丰富；其次，和乐小渔村里，黑猪在沙滩上游荡，以小鱼、小虾、海菜和椰子肉为食，可以说是吃着海鲜长大，造就其独特的肉味；和乐咸水鸭以麻鸭、红鸭、白鸭为主，在小海边的滩涂地自由放养，其鸭蛋腌制后色泽澄黄，入口沙软。因此，好的原料，一定能产出优质的粽子。

　　他表示，为了更好的推广，自6月16日起，万宁市在万宁旅游三亚集散服务中心、东山岭景区、首创奥特莱斯品牌折扣店、石梅湾艾美酒店、神州半岛喜来登酒店、兴隆中奥戴斯酒店、金陵博物馆酒店、康乐园酒店、兴隆温泉宾馆、华美达酒店、金银岛酒店等开设了11个和乐粽子展销点。

　　为了做大做强和乐粽子产业，2012年万宁市政府开始对和乐粽子进行产业扶持，先后成立了粽子协会，制订了和乐粽子的标准化生产流程，引导和乐粽子走品牌化道路。(完)

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