侨乡日新月异 万宁兴隆农场过南洋风情中国年

　　兴隆归侨迎新礼仪 dedecms.com

　　万宁市太阳河畔的兴隆小镇，那些来自世界21个国家和地区的归国华侨们，虽然在这里已经居住20年至50年，但他们仍保留着浓厚的东南亚各国的生活方式、习俗，“侨文化”已融入生活中。“过年”对他们来说，是几十年前异国固守的中国传统，在居住了几十年后的国土上呈现出别样的风情。 织梦好，好织梦

　　兴隆小镇：南洋风情中国年 copyright dedecms

　　万宁市太阳河畔的兴隆小镇，那些来自世界21个国家和地区的归国华侨们，虽然在这里已经居住20年至50年，但他们仍保留着浓厚的东南亚各国的生活方式、习俗，“侨文化”已融入生活中。“过年”对他们来说，是几十年前异国固守的中国传统，在居住了几十年后的国土上呈现出别样的风情。 织梦好，好织梦

　　不贴春联挂饰品 本文来自织梦

　　说起过年，糕点是归国华侨的必备年货。据印尼归侨刘丽妹介绍，过年时印尼归侨主要制作的糕点有椰糯、火筒饼、蜂窝糕、爱情饼、猪油饼等香甜糕点。 dedecms.com

　　层层分明的九层糕晶莹剔透，让人垂涎。在印尼，人们给九层糕赋予了吉祥如意的美好寓意。据印尼归侨黄延花、黄延生姐弟回忆，小时候在印尼过年，每家每户必做九层糕，因为九层糕意味着“长长久久，步步高升”，因此过年时，印尼人会赠送其他糕点，但是九层糕留给自家人吃，不会馈赠亲友。 织梦好，好织梦

　　商报记者采访时了解到，归侨备年货时，基本都不准备对联，原来当时他们所在的国家都没有此习俗，回国后他们保留了原所在国家的习俗，久而久之也就不贴对联了。“中国结”则是归侨们喜爱的，把它与“隐身小鬼”(印尼小玩艺)、“印第安人脸谱”挂在一起，再配上红灯笼，这浓郁过年味道里像加了调味的“咖喱”。

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　　淡化了祭祀活动

　　当初也许是父辈们远离故乡久了，尝遍人世沧桑，苦苦思念着淳厚的习俗和年节温情。归侨幼年的记忆里，在异国他乡迎春节，也是从腊八起，人们就开始扫除，直到腊月二十三前后才扫除完毕，还要给防盗网之类的铁具刷一层新漆，这个刷新漆的习惯一直保留到现在。 织梦内容管理系统

　　马来西亚归侨刘阿伯说，中国传统在春节除夕之夜都会祭拜祖先，远在他乡的华侨们多数人过年时也会祭拜祖先，不过因为来到海南后，家里没有牌位，一般都拿相片或其他的物件来代替。“简单是简单了点，心意尽到就行。也有些归侨从小接受的是西方教育，现在已经不再祭拜祖先了。” 内容来自dedecms

　　年夜饭咖喱飘香 内容来自dedecms

　　说起年夜饭的菜肴，就不能不提到咖喱等香料调味品。由于印尼人口味较重，菜肴中常加入咖喱、胡椒等各种香料调味。所以在过年时，印尼归侨的餐桌上各式的菜肴里，都会看到咖喱鸡、巴东牛肉、烤沙爹、等。“咖喱是一定要有的，我母亲等印尼华侨喜欢吃辛辣的口味，比如咖喱牛肉、咖喱鸡都是过年时的必备菜肴。”今年37岁的侨眷陈慧说。

　　据了解，为了方便获得制作印尼菜肴和糕点的必备香料，印尼归侨还把香茅、咖喱叶、黄姜以及板兰叶等从印尼带回来种植，如今在兴隆，几乎每个人都会煮一两样印尼菜，在兴隆的餐馆里，咖喱鸡、巴东牛肉、加多加多、椰浆菜等等都非常普遍。 dedecms.com

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