预计到2020年马铃薯有望成中国第四大主粮

人民网北京1月12日电国家食品药品监督管理总局、中国轻工业联合会业务指导，中国食品报社、中国医药报社、新华网等共同发起主办的“食安中国城市论坛暨2015年度中国食品行业十大新闻发布会”1月10日在北京举办。新修订的《食品安全法》于10月1日起施行、食品安全战略列入“十三五”规划建议、“一带一路”为食品企业带来机遇和挑战、马铃薯有望成中国第四大主粮、世卫组织称吃火腿香肠致癌不实等入选中国食品行业十大新闻。 dedecms.com

中国记协书记处原书记顾勇华出席并表示，此次评选的十大行业新闻，符合中央八项规定第6条中的3个标准，即工作需要、有新闻价值及有好的传播效果。一是以科学态度宣传科学内容。食品安全不仅是一个动态的过程，也是一个不断认识的过程。要以科学态度宣传科学内容，才能保证传播新闻的真实、公正。二是以法治的精神宣传法治。食品安全的监管过程要依法办事、执法必严。三是体现国际视角。如评选出的“‘一带一路’给食品企业带来机遇”新闻，并非是简单的经济和生产的概念，而且也涵盖文化的内容。研究这种食品文化，未来才能够在“一带一路”的机会中寻求更多价值。四是回应社会的关切。 本文来自织梦

国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石院士认为，从此次入选的食品行业十大新闻可以看出，尽管政府和企业在维护食品安全方面做出了巨大努力，但时有发生的负面炒作，如“草莓事件”“僵尸肉”及“培根等加工肉致癌”等，造成人们对食品安全的很多困惑。为什么2015年食品安全总体向好而老百姓不领情？其原因在于食品安全的风险交流存在问题。新修订的食品安全法中有六大条款与风险交流相关，对于在风险交流方面，政府、企业、媒体应该做什么及如何对待食品安全虚假新闻有明确规定，第十条明确规定了有关食品安全的宣传报道应当真实、公正。 本文来自织梦

中国食品行业十大新闻评选为每年一届，2015年度中国食品行业十大新闻如下： 本文来自织梦

1.新修订的《食品安全法》于10月1日起施行 本文来自织梦

4月24日，第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过了新修订的《食品安全法》，国家主席习近平签署第21号主席令予以公布。新修订的食品安全法于10月1日起正式施行。

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2.食品安全战略列入“十三五”规划建议

十八大以来，新一届中央领导集体高度重视食品安全问题，重拳严治，以保障人民群众“舌尖上的安全”。十八届五中全会通过了“关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议”，其中包括“实施食品安全战略，形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系，让人民群众吃得放心。”标志着我国已将食品安全战略提升到国家战略。 dedecms.com

3.“一带一路”为食品企业带来机遇和挑战

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中国将与沿线国家相关部门一道，不断充实完善“一带一路”食品安全监管合作机制和内容，加强沿线国家对各相关国家和经济体食品安全监管法律法规的了解，共同打通欧亚“食品安全大通道”，促进食品贸易健康发展，造福沿线各个国家。

4.马铃薯有望成中国第四大主粮 内容来自dedecms

据农业部统计，未来我国粮食消费需求仍呈刚性增长趋势，到2020年粮食需求增量在1000亿斤以上。但受耕地水资源的约束和种植效益的影响，小麦、水稻等口粮品种继续增产的成本提高、空间变小、难度加大，需要开辟增产的新途径。马铃薯耐寒、耐旱、耐瘠薄，适应性广，特别是开发利用南方冬闲田，扩种马铃薯潜力很大。同时马铃薯是世界第四大粮食作物，其在我国种植历史已有400多年，推进马铃薯成为我国主粮产品对保障国家粮食安全意义重大，已成为必然的选择。预计到2020年，50%以上的马铃薯将作为主粮消费。

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5.国家食品药品监督管理总局加强食品安全监管工作 内容来自dedecms

国家食品药品监督管理总局强化自身职责，不断加大食品安全监管力度，2015年陆续出台了一系列法律法规：食品安全抽样检验是食药监部门防控食品安全风险、实现科学监管的重要手段，实施了《食品安全抽样检验管理办法》；为落实食品生产经营者食品安全第一责任,强化食品安全监管，保障公众身体健康和生命安全，出台了《食品召回管理办法》；按照食品安全法“建立科学、严格的监督管理制度”的基本要求，发布《中华人民共和国食品安全法实施条例(修订草案征求意见稿)》，对现行食品安全法实施条例进行了细化、补充和完善等。 织梦内容管理系统

6.世卫组织称吃火腿香肠致癌不实 织梦好，好织梦

世界卫生组织(WHO)下属研究机构国际癌症研究所(IARC)10月26日发布了一份“红肉和加工肉制品消费评估报告”，该报告将肉类致癌能力与砒霜、烟草等同，将致癌风险等同于致癌能力，造成公众的恐慌。各媒体迅速组织采访了多位权威专家，在基于科学分析基础上，从“红肉加工肉制品致癌能力有多大、国际癌症研究所相关报告存局限性、如何评价红肉和加工肉制品中致癌物质风险、如何科学吃肉”等多方面对该报告进行深入解读，及时消除人们的恐慌情绪。 内容来自dedecms

7.“僵尸肉”的说法不科学，但走私肉存在巨大隐患 本文来自织梦

一篇题为《走私“僵尸肉”蹿上餐桌，谁之过？》的报道刊发后，引起业界强烈关注的同时，也让公众对我国肉品的安全表示担忧。权威专家指出，“僵尸肉”的说法不科学，多是吸引眼球，业内从来无此概念。专家呼吁，媒体报道食品安全事件要切实做到真实、公正。7月12日，国家食品药品监管总局、海关总署和公安部联合发布了关于打击走势冷冻肉品、维护食品安全的通告，对查获的走私冷冻肉品已全部销毁。

8.全国首张“多证合一”食品生产许可证发出 内容来自dedecms

我国第一张“多证合一”的新版食品生产许可证5月在沈阳发出，这也标志着“多证合一”改革正式启动。食药领域相关人员表示，有的食品企业产品类别多达十几个，仅办理许可证，就要耗费不少时间。随着“多证合一”改革的推进，企业负担逐步减轻了，“许可贴满企业墙”的画面将消失。过去，食品生产许可证三年更换一次，往往在换证的前半年，企业就会派专人进行准备。“多证合一”改革让企业更专心于生产、经营。

9.“福喜”更名为“欧喜”恢复生产 本文来自织梦

工厂停产、订单归零、部分员工辞职，直接经济损失超60亿元，被曝违规回收、加工变质肉类后，福喜集团7月宣布，在华更名为欧喜，河南工厂恢复生产了，还打算拓展零售、生鲜和电商业务。此番更名后，福喜如何再出发，倍受业界和消费者关注。业内专家认为，质量与信誉是企业的立身之本、立根之基。更名或者对外统一名称的做法，是一些企业出现问题后的重新定位，无可厚非，但是企业必须拿出十足的诚意，让监管部门、供应对象、消费者能切实感受到企业的真正转变。 织梦内容管理系统

10.“食品安全——中国行”大型公益宣传活动启动 copyright dedecms

9月28日，“食品安全——中国行”大型公益宣传活动在北京启动。旨在构建一个全方位、多元立体的宣传报道平台，秉持客观公正立场，发挥传媒引领作用，把新修订食品安全法的法条、信息正确地传播出去，把各级政府和监管部门开展的工作和取得的成效客观地报道出来，把企业的意见和建议准确地传递出来，把消费者的反响和要求真实地反映出来，共同为贯彻实施食品安全法，维护食品安全保驾护航。

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