做萝卜羊肉汤的材料
主料：萝卜1000克 羊肉(瘦)500克 copyright dedecms
萝卜羊肉汤做法
本文来自织梦
1. 将羊肉片去筋膜，切成约2.5厘米见方的块，先入沸水锅内焯约2分钟，除去血水，捞出沥水后放在锅内2. 萝卜削去表皮，冲洗干净，切成约3厘米的滚刀块(菱角块)待用3. 先将羊肉锅置旺火上烧沸后，改用文火煮约30分钟4. 放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂即成。
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健康提示 内容来自dedecms
效用：萝卜甘凉，能解热毒、祛痰湿、除胀满羊肉甘温，又富营养，益中气，补虚弱。二者合用，共秦补虚、清热、消痰之功。用于肺虚咳嗽、咯血，有一定疗效。本方祛痰力优，且有凉血止血作用，可作肺结核咯血、支气管扩张患者之膳食。
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萝卜羊肉汤营养分析
织梦好，好织梦
萝卜：萝卜的营养成分主要是蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素和大量的维C，以及钙、磷、铁和多种酶与纤维。
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羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少。 织梦好，好织梦
小编Tips:
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食物相克：萝卜不宜与人参、西洋参同食。 织梦好，好织梦
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