脐橙红烧鱼
东南网3月25日讯(通讯员 黄玥晗)3月22日,福建农林大学官方微信“清新农大团委”的一篇名为《农林大“黑暗”料理》的推送,刷屏了众多农大学子的朋友圈。文章中集中展示了农大北区三堂的几道水果新菜品——水果什锦肉、火龙果炒饭,脐橙红烧鱼……虽戏称“黑暗料理”,实则道道充满了春日的缤纷色彩。
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以水果什锦肉为例,辅料有葡萄、脐橙、圣女果、菠萝等等,相较传统的“糖醋肉”多了几分水果的鲜味,酸酸甜甜十分爽口。
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而另一道充满春天气息的主食,被戏称为“樱花炒饭”的真身——火龙果炒饭,一份售价仅7元,内含鲜鱿鱼、火腿肉、菠萝、脐橙、白火龙果、红火龙果……营养丰富又美味。炒饭粉嫩如樱花的颜色,吸引了众多“少女心”的吃货。因为限量供应,每天还不到饭点学生们就已排起长龙等待它的出现。
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