日本料理教师来汉学做中国菜

“21年前，我曾在武汉商学院品尝过松鼠鳜鱼，至今忘不了。这次来到武汉，希望能学会几道中国菜。”昨日，日本大分市福德学院料理教师田北美由纪阔别多年重返武汉商学院时说。据悉，这名教师是随日本高校组团一起来汉学做中国菜的。
    1995年，16岁的中学生田北美由纪曾到武汉商学院学习，如今她已是日本福德学院一名料理教师。她说，此次重返武汉学做中国菜，是她积极争取来的学习机会。据了解，从1990年开始，日本福德学院派师生访问团前来武汉商学院学做中国美食已26年。每隔一两年，便会派出8到10名师生组团前来“取经”，目前已有一百多名日本师生到这里学做中国美食。
    武汉商学院相关人员介绍，从麻圆、水饺、油酥等中式面点，到麻婆豆腐、珍珠丸子等中式家常菜，日本师生都学了个遍。日本福德学院高等学校位于日本大分，大分是武汉市的国际友好城市，福德学院曾在大分举办过一次武汉美食节，在当地引起轰动。