春梅老鸭店:没错,这家店正是一家鸭店,听当地的朋友介绍这家店在三亚已经开了十年了,属于老字号级别了。
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这家鸭店的特色菜是老鸭干锅,这道的选料是有讲究的,老板告诉我们,入菜用的鸭是吃菜喂养大的老鸭,将老鸭去毛之后全身涂上蜂蜜放入砂锅内,还要在锅内加入了一种产自五指山的药材,尔后经数小时用炭火熬制而成的。你可以看到每一锅鸭肉底下都是红彤彤的炭火,鸭肉吃起来有一股清香扑鼻的味道,口感也是相当好的,入口肥而不腻,写到这里我的的哈喇子忍不住再一次地流了出来。 dedecms.com
夹一块瞧瞧或许是经慢火熬制的时间够长,鸭肉已经完全煮烂了,放入口中嚼起来完全不费劲,甜甜的味道不断地刺激着味蕾!
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copyright dedecms春梅老鸭店:没错,这家店正是一家鸭店,听当地的朋友介绍这家店在三亚已经开了十年了,属于老字号级别了。
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这家鸭店的特色菜是老鸭干锅,这道的选料是有讲究的,老板告诉我们,入菜用的鸭是吃菜喂养大的老鸭,将老鸭去毛之后全身涂上蜂蜜放入砂锅内,还要在锅内加入了一种产自五指山的药材,尔后经数小时用炭火熬制而成的。你可以看到每一锅鸭肉底下都是红彤彤的炭火,鸭肉吃起来有一股清香扑鼻的味道,口感也是相当好的,入口肥而不腻,写到这里我的的哈喇子忍不住再一次地流了出来。
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