六款养生汤补水养生

　夏天养生喝什么汤好?

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银耳莲子汤

材料：银耳、莲子、水、冰糖。

做法：将白木耳放到清水中浸泡，并且撕成小块；然后在锅中加入清水、白木耳、莲子还有冰糖，清水一定要能够完全浸泡食材；小火炖煮六个小时，这样所有的食材都软烂了，可以直接服用。

温馨提示：这道汤品的炖煮时间要求比较长，所以一开始加入的清水一定要足量。如果你担心炖煮的时间不够，那么可以事先将白木耳炖煮两个小时，变成透明的就可以捞出来了，然后加入榨汁机中打碎就可以。

腰果莲子排糖

材料：腰果、莲子、排骨、食盐、香菜。

做法：将莲子和腰果放入清水中浸泡，直到变软就可以了，香菜则是切段；排骨洗干净之后用开水焯一下；在锅中加入开水，随后放入准备好的食材，然后小火炖煮；等到肉已经软烂之后加入食盐还有香菜，就可以服用了。

温馨提示：莲子煲汤是很多人在夏天的第一选择，因为消火降暑的作用非常不错。但是很多人在商城买到莲子之后发现底部出现了一个小洞，这是因为莲子心已经被去掉了，如果没有去掉，那么煮出来的食物带有苦味，并不是所有人都能够接受。

番茄杏鲍菇豆腐汤

材料：番茄、杏鲍菇、豆腐、鸡骨头、葱白、食盐、香葱、水。

做法：鸡骨头放入锅中熬汤，随后加入葱白继续熬煮；杏鲍菇洗干净并且切块备用，然后放入鸡骨头高汤中继续熬煮，随后放入番茄以及豆腐，最后加入适量的食盐。将汤用碗盛起来的时候，可以加入少量的香葱。

蔬菜排骨汤

材料：排骨、豆芽、番茄、蘑菇。

做法：一定要选当季新鲜的蘑菇。然后洗干净切块备用；将排骨洗干净之后放入锅中熬煮一个小时，然后加入各种准备的材料，除了蘑菇之外；起锅之前加入蘑菇还有少量的食盐，水开之后五分钟就可以起锅服用了。

苦瓜黄豆煲排骨

材料：苦瓜、黄豆、排骨、生姜、食盐。

做法：将苦瓜洗干净之后切片，然后和黄豆、排骨以及生姜分别洗干净备用；黄豆放入清水中浸泡，排骨则是切段备用；将黄豆还有排骨、苦瓜一起放入锅中，加入清水大火烧开，小火熬煮一个小时，然后加入食盐服用。

功效：苦瓜性凉，服用之后对于脾胃有很好的保护作用，并且对于清暑解热效果非常的不错。夏季天气炎热，导致人体的中枢神经处在一个紧张的状态中，这样身体就表现出消化能力下降以及食欲不振等情况。这道苦瓜黄豆煲排骨就是一个很好的选择，不仅对于脾胃有着很好的保护作用，同时也能够清热，同时还可以促进消化。

莲藕排骨汤

材料：莲藕、排骨、食盐、清水。

做法：将排骨放入清水冲焯一遍，赌博，去除掉血水以及脏东西；然后将莲藕切段备用；将准备好的排骨以及莲藕一起放入锅中熬煮，最后煮熟之后加入食盐就可以吃了。

小窍门：1、在夏天的时候服用这道食谱对于身体好处多多，除了可以将莲藕和排骨一起熬汤之外，也可以将排骨和白萝卜一起，不过在加入白萝卜之前排骨肉一定要软烂了。2、排骨绰过水，炖出来的汤更清甜。3、水要一次加好，不建议中途加水。4、砂锅煲的汤味道更好，不建议用高压锅。5、可以在关火前10分钟，加入少许枸杞。 （中华养生网）