本报海南讯（纪新定、许丽丽、李雪凤）：2016年以来，海南省万宁市食品药品监督管理局在做好日常常规性工作的同时，加大工作力度，动员全局员工尽心尽责，想方设法全面做好各个“节庆”的食药安全监管工作。
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今年春节刚过，在万宁市召开（举行）的国际性、全国性大型节庆活动就连续不断：三月上旬的2016年中华龙舟大赛（海南·万宁站），三月中旬的海南岛国际大帆船赛（万宁站）和三月下旬的博鳌亚洲论坛2016年年会（万宁活动）等。万宁市食药监局从领导到普通工作人员全员动员、激励，不敢有丝毫怠慢，赌博，认真细致做好每一个环节的工作。局长许晓、副局长麦育川、欧江洪、翁振宁、局党组成员刘超英，统一思想、民主集中，团结合作，全身心投入工作，认真对待各自岗位责任和侧重点，确保食药监管、安全不留死角。他们清楚认识到，“节庆”客人分布广阔，有国内外政要、贵宾，有不同族群和肤色，生活观念、人文习俗都大相径庭，并确保“节庆”的食药安全与监管不但要有成熟、专业的知识和手段，还要确立崇高的使命感和责任心。因此，每次节庆期间，万宁市食药监局都“拉响警报”再三强调任务的重大，认真做好全面部署，严格按照《海南省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则（试行）》规定，认真组织部署并全面开展食品安全保障工作。 本文来自织梦
一是制定方案，明确责任。制定《餐饮服务食品安全保障工作方案》，成立以市局主要负责人为组长的食品安全保障工作领导小组，领导小组下设5个小组，分别负责接待酒店以及比赛现场的食品安全保障工作。
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二是全面开展赛前检查。抽调局机关、稽查大队等部分人员，对本次负责接待的酒店以及比赛现场周边餐饮单位、副食品行业、流动摊点等开展赛前全面监督检查，排除食品安全隐患。并按照餐饮服务提供者是食品安全第一责任人要求，与接待单位签订《食品安全责任承诺书》，明确接待单位的责任和义务。 本文来自织梦
三是全程监管，确保安全。赛事期间，执法人员在现场设置食品安全保障12331服务点，并进行现场快速检测，检测项目包括农残、酸价及过氧化值、瘦肉精、甲醛、硼砂等。万宁市食药监局在做好食品安全保障工作的同时，充分利用观众较多的优势，开展食品药品安全宣传活动，取得了平时达不到的效果。
万宁市食药监局工作态度的热情、尽责，受到了上级主管和相关领导机关的肯定。海南省食药监局的贾宁副局长、李治平副局长分别到“节庆”现场，对食品安全监管工作进行调研监督指导，并对第一现场进行了慰问和感谢。 内容来自dedecms
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