酸、甜、苦、辣、咸,这五种味道不仅满足了人们的味觉需求,也和健康息息相关。中医讲五味可以滋养五脏:酸味补肝、咸味补肾、甘味补脾、苦味补心、辛味补肺。而人体对这五种味道的需求也会不断变化。 dedecms.com
比如正午、盛夏及青壮年时期,人们喜食酸凉的食物以清凉滋阴;入夜、隆冬及暮年阶段,又爱吃甘甜的食物以健脾助阳。所以五味养生不仅是根据口味喜好来吃,更要根据体质、时令,选择最合适自己的味道。 织梦内容管理系统
春天:酸味的鲜果能护肝 织梦内容管理系统
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海参(黑色食物入肾经)dedecms.com
咸入肾,咸味具有养肾的功效。但这里所说的咸并不是指多吃盐,而是多吃天然咸的食物,比如海带、紫菜、海参、牡蛎等。如果过量吃盐,不但起不到护肾的作用,反而会加重肾脏负担,导致血压升高。 dedecms.com
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