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这次写这篇风物,我翻阅资料,才知道那是它的花,它与无花果一样,花是开在里面的,成熟后是种子,过于成熟的薜荔果子,会裂开,种子从里面洒出。薜荔果子做凉粉,我吃过多次,是在街上吃的,与仙草制作的凉粉味儿有点不同,它不像仙草凉粉那样清清爽爽,它有一种说不出的滋味。说不上喜欢。薜荔凉粉与仙草凉粉,最大的差别是颜色。仙草凉粉是黑色,薜荔凉粉是米黄带白色。我的童年时代,万城街头有人制作与出卖薜荔凉粉。 内容来自dedecms
因为我家园子里及村里到处都有薜荔果子,小时,我曾试做过薜荔凉粉。但没有一次制作成功,即不凝结。不知是果子还不老,还是下的果子与水配搭比例不对,或是还要下别的料。因为几次制作不成功,我就放弃了,直到今日,我然不知道我失败的原因在哪。遗憾的是,如今,不管是我家园子还是村里,薜荔已绝迹,我已几十年没见过这种童年时令我失败的果子。如果能采到,也许,我会重新来试作,找回童年的记忆,找回童趣。
薜荔是味中药,《本草纲目》载,薜荔有袪风除湿,活血通络,解毒消肿,壮阳道尤胜。有一次,我儿子工作时不小心失倒手部受伤,肿的厉害,我带他去找草药医生敷草药治疗,我看见,医生开的草药方子里,就有薜荔的茎、叶。 dedecms.com
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