狗尾黍在万城并不出名，所以，种的很少。即是在上世纪五六十年代，种的也不多。但在陕西，黍可扬名天下。陕西延安是革命圣地，延安人把黍称小米，“小米加步枪”打败国民党几百万军队，小米一下子扬起名来。直到今日，延安的小米，名声然然很大。
本文来自织梦
听内地人说，小米很好吃，糯糯的，很滋养人。我此生吃的狗尾黍并不多，只在儿时吃过，但小时也吃的不多，因为那时也种的不多。狗尾黍的滋味，有点含糊，记忆中，只记得它糯糯的，粘性较大，煮成稀饭，与糯米稀饭一个样。
但狗尾稀饭的颜色，我是记得很清楚的，黄色。虽然不是金灿灿的那样黄，但狗尾黍的黄色，我记得最清。不但狗尾黍米黄，饭汤也是淡淡的黄，因为带有粘性，饭汤较浓，有口感，好喝。 dedecms.com
这是小时，我在万城吃的狗尾黍。长大后，万城已不见人种狗尾黍了，也就从没尝它。直到前些年，我去西安旅游，在西安才吃到它。西安人与延安一样，把狗尾黍称小米，我是在吃早餐时喝到小米粥的，稀稀的小米粥，米少汤多，配上馍，吃的清爽。直到那时，我才真正品尝出狗尾黍的滋味。 织梦内容管理系统
如今，在万城，已没法看到与吃到狗尾黍。但想吃狗尾黍也很容易，名扬天下的延安小米，在网上就能买到。想品尝，可上网买。
织梦好，好织梦
【万城风物】下篇将推出《甜薯》，敬请关注！
织梦内容管理系统
内容来自dedecms
copyright dedecms
【万城风物】藿香
内容来自dedecms
【万城风物】“九肉”
织梦好，好织梦
内容来自dedecms
【万城风物】玩海棠子
copyright dedecms
织梦内容管理系统
【万城风物】剁番薯箕
织梦内容管理系统
【万城风物】酿酒盆与“酒藤”
本文来自织梦
【万城风物】“鹿盆”
copyright dedecms
本文来自织梦
织梦好，好织梦
dedecms.com
dedecms.com
【万城风物】“橡桶”
dedecms.com
织梦好，好织梦
【万城风物】“吊拿”
内容来自dedecms
【万城风物】“饭拨”
dedecms.com
【万城风物】“猪油烤糒”
本文来自织梦
【万城风物】“泥侬饭”
dedecms.com
【万城风物】“饭勺屈”
织梦好，好织梦
本文来自织梦
【万城风物】“ 糒例”蒸笼
copyright dedecms
【万城风物】水车
内容来自dedecms
织梦内容管理系统
本文来自织梦
【万城风物】家燕
织梦好，好织梦
【万城风物】“牛嘴落”
本文来自织梦
本文来自织梦
织梦内容管理系统
【万城风物】“菜薯花”
织梦内容管理系统
【万城风物】酸菜
本文来自织梦
【万城风物】染布
织梦好，好织梦
【万城风物】“番割树”与“割树粑”
内容来自dedecms
本文来自织梦
【万城风物】糯米粑与“薯头粑”
织梦内容管理系统
织梦内容管理系统
【万城风物】做粑汤
内容来自dedecms
【万城风物】“扔空 打垒”
本文来自织梦
【万城风物】“看子故”
dedecms.com
【万城风物】松树毛
织梦好，好织梦
织梦内容管理系统
dedecms.com
【万城风物】 抓养“三慢金鱼”
本文来自织梦
【万城风物】“打究”
内容来自dedecms
【万城风物】“邦竹哨”
本文来自织梦
【万城风物】槟榔盒 槟榔包 槟榔盘
织梦内容管理系统
织梦好，好织梦
织梦好，好织梦
【万城风物】“田鸡鼓”
织梦内容管理系统
【万城风物】“猪油姐”
dedecms.com
【万城风物】鸭肉酥
内容来自dedecms
【万城风物】“做通道”
本文来自织梦
【万城风物】鲎饼
本文来自织梦
【万城风物】螺二
copyright dedecms
【万城风物】白鸽哨
本文来自织梦
织梦内容管理系统
织梦好，好织梦
【万城风物】“米糠解”
dedecms.com
【万城风物】 “拨机、九拿、米真”
织梦内容管理系统
【万城风物】“鱼串”与“包鱼叶” 织梦内容管理系统
【万城风物】“喊死”
内容来自dedecms
【万城风物】你了解“蒌界剌”结的用意吗？
copyright dedecms
【万城风物】槟榔扇
织梦内容管理系统
【万城风物】“三仔”
dedecms.com
本文来自织梦
【万城风物】“鬼节”童娱
内容来自dedecms
织梦好，好织梦
【万城风物】“候突”与“锅嗅”
copyright dedecms
【万城风物】“饭兄”与“甜壶”
copyright dedecms
【万城风物】万城“白粑”
dedecms.com
copyright dedecms
织梦内容管理系统
copyright dedecms
copyright dedecms
与万宁共同成长
微信扫一扫，关注“万宁发布厅”
内容来自dedecms