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作者丨叶清华 本文来自织梦
新中国成立后20世纪50年代未至80年代前乡村实行的是“公社——生产大队——生产小队”集体经济体制，也称“一大二公”的“大锅饭”经济体制。自然村中的若干生产小队（简称生产队）是最小集体生产单位。村中生产队集体生产的经济收入包括财、物收入等按每个劳动力（时称“社员”）的劳动工分及家庭人口数量的人口分统筹计量进行分配，其中实物的分配时称“分东西”。
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小时候，在家乡——一个位于海南东部临小海出海口的渔村——最让人开心的事是生产队里分东西。分鱼、分虾、分肉、分谷、分米、分盐、分瓜、分柴、分油，等等。分东西时是村很热闹的时候，我总是抢在大人的前头早早地跑去分配物品场地等了，只要拿得动，我也总是抢在大人的前头拿分到我家的东西往家里走，一脸的兴奋劲。
那时除夕前，按惯例每家每户过年要食用的猪肉也是由生产队集体宰猪分肉。生产队安排人员选猪、捉猪、宰猪一阵忙碌，临到可以把大块猪肉分切小块出肉骨分配时一般已到了傍晚。宰猪分肉的地方在小队文化室庭前的大榕树下，此时点了一盏大气灯，亮得耀眼。
五六块木板，七八个操刀的大汉。出骨、搭配、称分量，呯呯叭叭地忙得一团。女人和孩子人手一篮，严严实实地围成一个圆圈，说说笑笑，热热闹闹，你推过来，我搡过去，肉没拿到，倒揩了一身油，反正到大年初一有新衣换。 copyright dedecms
宰猪分肉，先分杂碎。猪头、猪脚、猪下水，按品种分类，照顾数量，每户一份、一堆、两堆、二十堆、四十堆堆在木板上。四十张写着号码的纸团子在小队会计员手里。极小心地抓了，心里总想千万别抽到大肠，按号数一堆堆数过来，那堆果然是大肠。
“哇”我拉开嗓子就哭，“我不要吃大肠，不要！不要！我要吃猪肝。”伤心到极点。却没有忘记申明自己的爱好。众人笑，有好心的大人们看不过，便来劝：我家人多，一点点猪肝也吃不出明堂，跟你换。我的哭声立刻停止，欢天喜地地换了纸团，匆匆谢过，托了一点猪肝，飞奔回家放好，转身又走了，去等着分肉。 copyright dedecms
过大年光有肉是很不够的，村前的小海小沟早已车干。从早晨起，男女老少都去抓鱼捉虾。残存的水被搅成黑黑的泥浆，吓昏头的鱼、虾在泥浆中四处乱窜乱跳。大伙站成一个圆圈，谁笨拙了一点，鱼、虾在他手里逃脱，就招来一阵埋怨，一阵嘲笑。抓到一条或一只特大的，孩子们跳着拍手叫，一不留神，就顺坡滑溜到泥浆里。抓上来的鱼看不出鱼鳞，捉到的虾不见壳了，黑泥裹着。 织梦好，好织梦
抓鱼捉虾劳动在太阳光落山时才收工。当然，鱼、虾是抓不完的，剩下来的数许，谁抓到归谁，这叫抓野鱼虾，在这个时候，妈妈总是连声叹气：大哥分家了，二哥当兵了，姐姐出嫁了，家里劳动力少，又没渔网具，抓到的鱼虾较少。我总不甘心，继续在黑泥浆里抓鱼摸虾，可滚了一身泥浆，拿回家的往往只有一条4两重的小鲻鱼和几只小虾。吃过夜饭，大家却聚到生产队文化室庭前的大榕树下，跟分肉一样闹忙，只是一身肉腥一身油污换了一身鱼腥一身泥浆。 dedecms.com
鱼虾分到手，总要半夜光景。妈妈要连夜洗净。漆黑的夜，海滩上，我站着，妈妈蹲着，电筒光黄黄的，海对岸游移着几点红红的磷火，我极力睁大眼睛，辨认着海岸海滩上的木麻黄树木，坟堆缺口。实在太静了，巴不得弄点声音出来，我挖空心思，向妈妈问这问那，原想轻声说的，不料一开口，声音响得吓人。
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妈妈不知怎么耐性特别好，竭尽所知，答这答那。一边手里动作加快，半篮鱼虾，一会儿就洗好了。“快走，我闻到水腥气了。”村里人都说，闻到水腥气要赶紧逃，“水鬼”要来拖人的。我毛骨悚然，嘴却是硬的，“瞎说，是鱼腥气。”妈妈也有同感，便放慢了脚步。我自觉了不起，年纪虽小，但胆子大，能够为妈妈壮胆。脚底下却越发加快，简直在小跑，背上早已出了汗。
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分米分盐柴时，我插不上手，只好看妈妈一个人很吃力地一点点往家里搬。不过总有人来帮忙。力气都很大，一担抵得上妈妈的三担。妈妈千谢万谢，觉得过意不去，人家就说没关系，咱们都是好邻居。我觉得这些人思想健康，主动帮助别人，不计报酬，是一种互助精神。
儿时最难忘的要数吃半夜饭了。仲夏之夜，往往是我们渔乡近海捕海鱼的旺季，下一网就捕获2000多斤小池鱼，加工鱼货，照例要开夜工。生产队里招待每个出工社员两个饭团，一块红烧肉，一个咸蛋，十岁以上的孩子也算一份，只要你让队长看见确实到了鱼货加工现场，没有人跟孩子过不去。
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我们这些孩子被妈妈安排在加工场旁搭建的草棚里，大家都觉得有趣，哪肯老老实实睡觉，打滚、玩闹、翻跟斗，实在玩累了，才一个个睡熟过去。梦做到一半，夜工结束，妈妈一把拖起我，跌跌撞撞回家，拿了分得的饭团、肉和蛋，我呢，眼睛半开半闭，一边吃，一边睡，也不知什么味道。 本文来自织梦
如今想来，这些令我一直回味，感觉亲切，暖意袭人，给了我快乐、悲伤、失望、勇气，万千种情感的儿时趣事，竟然都与吃“大锅饭“那个年代连在一起，多让人怀恋哟，这哭哭笑笑、悲悲喜喜，热热闹、乱烘烘、暖融融的儿时！没想到“大锅饭”竟给我留下如此有趣的记忆。 本文来自织梦
按理说，有饭大家吃，很善、很美、甚至很理想，充满人情味。然而，人们不能只求填饱肚子，不能只在过年时才能有肉吃。太不够了，要给儿子娶媳妇，给女儿办嫁妆，还要建房子，添家具，做新衣等，天天吃肉，小孩子们只晓得热闹，却看不到大人阴沉沉的脸色。
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1978年，改革开放的春风吹绿了港北港畔两岸，农村实行家庭联产承包制，以家庭为承包生产单位的渔民们劳动积极性被大大的激发，家庭渔业生产的收获多少直接与自己家庭收入挂钩，渔民们都放开力气大干了。只要会想精算肯干，家庭经济都有不错的收入，一个个梦想都会实现的。 内容来自dedecms
时光一晃两年而过，1980年的那年过年，妈妈就能大大方方地自家宰一头猪，我再也不为吃猪肝去哭闹，但终觉冷清。天天吃肉是不够的，也要添点杂粮、蔬菜、鱼虾…… 织梦内容管理系统
那时，鱼虾是不随便抓的，鱼（虾）塘已由养殖专业户承包，日夜看守。谁也不高兴讨没趣，楼房造得起，难道几条鱼，几只虾还吃不起？况且也没那个闲功夫。
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那时，人们忙忙碌碌，四处奔波……农忙时，人来帮忙，一声谢是不够的，工钱须算清。人们有了很多很多，也好像少了许些许些，但谁也不能否认这是一种进步。进步不一定伴着善与美，特别是在刚开始的时候。但毕竟是进步了，向前了……
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那个年代，人们穷怕了，急急地只顾埋头苦干，竭尽心机致富。顾不上别的，很辛苦，很劳累，很紧张，人是聪明的，大家不喜欢凉嗖嗖的秋天，而喜欢暖融融的春天。 织梦内容管理系统
我也不再回忆。如今，家乡的邻舍隔壁依然你来我往，只是端来送去的，不再是一碗清水米粥、几个小鱼虾、一碟萝卜干，而是各类海鲜鱼品，有在大海小海捕捞的，也有在鱼（虾）塘人工养殖的，有著名的家乡海产港北虾、和乐蟹，有各种鲜美鱼类如石斑鱼、港北马鲛鱼等。
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跟随着的变化就是左邻右舍越来越多家庭经济收入增加，越来越多家庭建起钢筋混泥土楼房，越来越多家庭买了大电视、小轿车……我真切地感受到，家乡的乡亲们用他们耕渔牧海的辛勤劳动换来每一个家庭收获的丰硕鱼品，换来生活的美好…… copyright dedecms
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