海南各市县粽子口碑火热评选,目前排名第一的是....

移动版  2017-05-25 23:08  来 源:网络整理  字号:

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  又到一年端午佳节,在快节奏工作之余,品尝家乡粽子的美味,是浓墨重彩中最温暖的一幕,粽叶飘香,角粽含情,一个小小粽子能勾起多少温馨回忆。 本文来自织梦

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  海南粽子历史悠久,据说在西汉建郡时期就已经流行。不管从外形还是味道上来说,海南的粽子,与内地的粽子相比大有不同,内地粽子多用苇叶包成圆锥形,而海南粽子由芭蕉叶包成方锥形,海南粽子一个的重量能有半斤左右。但更令人回味无穷的,当属海南粽子的肉馅,它的糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等,热粽剥开,先有芭蕉和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有,味荤素俱备。 织梦内容管理系统

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  目前,在市面被大多数人认可的海南名粽分为定安的黑猪肉粽、澄迈的瑞溪粽子、儋州的洛基粽子、万宁的和乐粽子和屯昌黑猪肉粽。定安的黑猪粽馅肉富有嚼劲,猪肉丝丝分明,比起普通的肉粽少了些油腻感,多了写清甜;澄迈的瑞溪粽子口感酥松,味道清香,吃后不会觉得腻;儋州的洛基粽子 馅料的品种丰富,其特点是香软松化,味道浓郁;万宁的和乐粽子则口感顺滑软口,香而不腻屯昌的黑猪肉粽选择屯昌本地黑猪肉制作,食而不腻,回味无穷!

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  对于海南的这几大名粽,你最喜欢那一种口味呢?你更怀念家乡哪种粽子?是清甜的定安黑猪肉粽,还是口感酥松的瑞溪粽子?还是香而不腻的和乐粽?味道浓郁的洛其粽子?回味无穷的屯昌的黑猪肉粽?或者,你知道家乡还有哪些更美味的粽子,欢迎给我们推荐。在2017端午节到来之际,海南微信平台开展“最是家乡粽子香——2017海南粽子口碑测评”,对海南各市县品牌粽子进行微信投票评选,邀请广大微友参与投票。

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