黄花梨“六问”

　　黄花梨是海南独有的金钻品牌。据说千年前已有上贡，明清间大名更突出，当代一跃而成顶级珍材，世称与黄金等值。

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　　笔者也曾迷于花梨，批量种植，浸淫其中，历经沉浮，费煞苦心。因此，自以为有些颇不相同的认识，可供分享。

　　先设六问，与马未都、海岩等名家的某些说法商榷，看看能否言之成理？ 织梦内容管理系统

　　黄花梨“五百年成碗口粗”吗？ copyright dedecms

　　花梨成材的年限，是一个有趣的争议。

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　　有人倾向于把它说得极长：五百年、一千年，一些罕见大件甚至是“数千年”。坊间“几十年心材只有鸡蛋大”“五百年成碗口粗”几成定论。 本文来自织梦

　　有人倾向于把它说得甚短：五六十年，即可大致成材。 copyright dedecms

　　两种迥然不同的说法，谁更靠谱些？ 内容来自dedecms

　　海岩先生是当代很有影响力的作家，也是重量级黄花梨藏家。2008年，他的美文《满城尽带黄花梨》，一纸风行，被各类媒体大量转载。其中有个细节，是“年限长”的代表性镜头：

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　　“我看到过一颗有20多年树龄的黄花梨树的横截面，那是用这颗树木的完整截面挖成的一个木碗。这个碗几乎呈全白色，只有碗底中心有小拇指粗细的一个深黄色的圆点，这就是黄花梨的心材。”

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　　是否真有这样的黄花梨，我不知道。但我敢说，这起码不应作为标准答案。

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　　我在乐东尖峰岭附近一座矮坡种了两百来株花梨，从未灌溉。满13年后还有114株。逐株测量，胸径平均14.54厘米，最小者8.5厘米，最大者18厘米。如果算上先后被盗伐的二三十株优势树，胸径平均值就不少于15厘米了。有株11龄被偷伐的，根未挖走，照片显示其树颈部心材已比手机粗。 织梦内容管理系统

　　作为专业学术论文集，《海南热带人工林持续经营》（温茂元等主编）中表述：在中等偏优的立地条件下，海南黄花梨年均胸径增长量大于0.8cm，优势树可超过1cm；一般成熟材心材（即海南话的“格”）可占直径的80%以上。

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　　树长大后，随着胸径增粗渐渐减缓，心材率则渐渐上升。如果把“碗口粗”大约算作13cm，未成熟材心材仅占直径的一半算，那么碗口粗的花梨心材，大概种植四五十年，应该就可以获得了，时间只是流行说法的十分之一。 织梦内容管理系统

　　照此推测，花梨有管理栽培30年，平均胸径达到30厘米中树、50年接近45厘米（原木）的初级大树，是可行的。我看到过的一些活花梨，也支持这个估计。 织梦内容管理系统

　　学术性论述应该最是权威，却不为人注意。坊间，依然盛行五百年说。 copyright dedecms

　　大多数黄花梨产品，是能够看得出年轮的，内行人尤其知门道。不过“讲故事”是营销学基本法，屡试不爽，促销天价黄花梨，还有比“五百年说”更有利的故事吗？

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　　话说回来，也不能肯定海岩先生是被忽悠了。特例还是有的。例如极干旱瘠薄条件下的“糠梨”，说不定就这样慢，不过那种材质却是超棒的。但这只是特例，绝非常例。 织梦内容管理系统

　　海南黄花梨“没有大材”吗？

　　同样是海岩先生美文的片段，不过是总结了多数人的共同观点：

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　　“根据专家对海南黄花梨的物种考察，未发现超过五十公分的残存树桩，明清古董家具中常见的宽幅大料，显然来自阳光稍足的越、老，而非气候阴湿的海南。”

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　　这个观点，同样有必要商榷。

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　　第一，不知专家是何时做的考察。如果在1985年之前，或许会比较接近事实，如果是此后，就未必了。挖山者的眼力和脚力都远比任何专家强大，对山林更为了解，大树桩早就被挖光了。如果专家们现在才进行考察，会不会作出“海南没有发现任何像样的野生黄花梨残存树桩，所有明清黄花梨材料显然只能来自越、老”的结论呢？

　　第二，关于越、老与海南的气候对比，我也不敢苟同。从地理上说，越老均属热带季风气候带，正当西太平洋的迎风面，雨量充沛，正像海南岛的东部沿海，而长山山脉西侧则有西南暖湿气流，带来另外季节的降水。越南年均降水量1800-2000毫米，而且多雾；老挝地势复杂，山更高，气候差异更大，年降水量在1250毫米-3750毫米之间。

　　常年气候比较，真正“阴湿”的是越、老，那里的大部分热带雨林，绝不比海南稀疏。 内容来自dedecms

　　那么，为什么海南没有发现大树桩头呢？我的分析是因为海南太小，冼夫人率领重回华夏千余年，开发较早。海南降水量最大的万宁（超过3000毫米）等东线沿海，大材黄花梨早就出名，也早就罗掘俱穷了。 内容来自dedecms

　　印支半岛雨林广大，原住民历史上相对疏懒随性，因为天然资源优厚，子民不必太操劳。于是社会发展相对缓慢，森林破坏较少，史载“康乾盛世”之后，中国本土由于原始森林减损过甚，大材不足，主要船厂已经由闽粤而转到彼处及菲律宾制造大船，可作旁证。至于他们的大花梨树头，恐怕还是后来中国挖山者带头开发的呢。

　　黄花梨“最佳产地”在哪？为什么？

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　　又是个容易争议的话题。什么是最佳？凭什么是你那里最佳？

　　据《中国树木志》载：野生海南黄花梨以海南的白沙、东方、昌江、乐东、三亚、海口为主要产区。它们一般生长于海拔350米以下的山坡，不同流域的心材有明显差别：生长在南渡江流域的木质较生长在昌化江流域的稍松，比重接近水，入水呈半浮状态；木油、香味也稍少，硬度也稍软。

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　　一望而知，优质产区就在海南西南部，具体位置则不统一。以霸王岭、峨贤岭为代表的东方、以尖峰岭为代表的乐东、以王下乡为代表的昌江等县市，都宣称自己是顶级“海黄”的不二产区。

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　　之所以如此，或许是品系不同？土质不同？

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　　然而，在学术上这些都未见确证。

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　　昌化江流域黄花梨名贵的重要原因，甚或是唯一原因，应该是气候干旱，这才是关键。 织梦好，好织梦

　　很多资深花梨玩家，未必常年出没于琼西产地，或许想当然地认为海南是全岛都很“阴湿”的，这无足深怪。笔者长期在海南搞农业，认真分析过海南各地不同小气候的差异及原因，多次见证在西线高速行程的数小时内，从琼北到琼西到琼南天气“雨-阴-晴”的规律性变化，对琼西南的高温干旱，深有体会。 内容来自dedecms

　　琼西南正当海南岛中部山区及越南长山山脉的双重雨影带，无论东南季风还是西南暖湿气流，到此降水都已被拦截，所余不多；冬春南北气流相遇形成的锋面雨，到这一线亦已削弱，尤其尖峰岭以南减少更甚，常常发生三季连旱。 copyright dedecms

　　琼西南广大低山及沿海，通常年降水量不足1000毫米，主要集中在台风季节，“旱极”为东方市的感恩，只有716毫米。森林破坏后旱象更剧，农业高度依赖水利设施。

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　　但是，苦旱独独令黄花梨扬名天下。 织梦好，好织梦

　　花梨树稍大就不怕干旱，太旱会落叶自保。因干旱长势缓慢，反而令材质更加紧密坚重，诸般优点更为明显——从生长过于缓慢的特点分析，关于“大材不产自琼西”（不是整个海南）的说法， 本文来自织梦

　　不无道理。 内容来自dedecms

　　降水丰沛的南渡江、万泉河流域，黄花梨长得快，材质纹理自然就较为粗疏。如果在琼西施以灌溉，花梨也会快速生长，但相应降低质量。

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　　放眼中南半岛和海南，唯琼西南最旱，因此才打熬出世界顶级的黄花梨。 dedecms.com

　　“油梨”必比“糠梨”好吗？ 织梦好，好织梦

　　黄花梨分“油梨”和“糠梨”两种，通常认为油梨比糠梨珍贵得多，栽培者也多只选择“油梨”。

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　　乐东著名收藏家袁金华先生告诉我，两者各有千秋。油梨，行内称虎皮梨，油质厚重均匀，色泽棕红，优点众所周知。缺点是做小件且用时干湿交替、冷热交替，易因油性脱失而导致制品开裂。 内容来自dedecms

　　糠梨，色泽棕黄略浅，木质比油梨松散，油性较小。但是结构稳定，油性不易脱失，做小器物如杯子等，随便装热水、装酒，性状稳定，壁多薄都不会开裂。同时，糠梨纹理最是美观清晰，可谓变化万千，很受文化人喜爱。

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　　他出示一张用糠梨厚板包边、油梨板做桌面心的老八仙桌，两者看去各有千秋，整体对比更为好看。 dedecms.com

　　袁先生等一些琼南黄花梨收藏家，近来还倾向于将黄花梨称为“香梨”，认为它主要特征是香木，而不是硬木，材质居于硬软木之间。

　　黄花梨家具，天生就属于贵族吗？

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　　名震天下的收藏家马未都先生，曾经这样品评黄花梨： 本文来自织梦

　　“最早黄花梨家具是属于中国的贵族家具，是文人参与设计的，这些人参与设计是跟一般的工匠直接设计是不一样的，文化内涵特别多，即便是素的黄花梨家具，也汇集了大量的文化符号……这也是黄花梨家具受全世界公认的因素。” 本文来自织梦

　　仰视马老师多年，特别喜欢和敬重。难道对他这段经典评论，笔者也要质疑吗？

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　　无论古今，到了北京或者大城市的黄花梨，马老师这段话无疑是正确的。我的补充是——在它们尚在草莽，未懂得进入大城市之前，或始终没被运到城市的更多同类们，却完全是另一个样子。

　　先看袁金华先生收藏的几个旧木箱，老年间用来装米的。 内容来自dedecms

　　大致刨平，榫接组装，四平八稳，结实能用。这就是当年乡镇木匠的手艺了。这样灰头土脸的“杂木”家具，海南过去真不少，如果不说这是花梨木做的，您愿意多看它们一眼吗？

　　黄花梨的“标配”——温润在哪？包浆在哪？鬼脸在哪？雅致在哪？ 内容来自dedecms

　　原来，天然黄花梨就像璞玉，没有高水平的专精加工，这些响彻云霄的附加值，是无法体现出来的。 copyright dedecms

　　另一件藏品杵臼，更为粗糙了，外框完全不刨。是加工谷物做饭，还是杵碎木薯喂猪？使用年久，或许几代人了吧，估计是蹦坏了，就扔墙脚任由日晒雨淋，木头太硬，一时懒得费力破开当柴火而已。 copyright dedecms

　　这是旧日农家尤其是黎苗同胞常见的用具，竟是原株老树黄花梨心材所做，也只有黄花梨才够沉重硬实吧。

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　　海南农家还有更多黄花梨，用作屋梁、神龛、围栏、桌凳，小料更做成木刨，角尺乃至墨斗等工具，一辈子烟熏火燎灰头土脸，用坏了，随手扔进灶膛烧饭。它们终生不知“温润”“鬼脸”为何物，更谈何“雅致”“贵族”……

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　　藏品中还有件略有残损的“木锨”，细察，应该更像是“木耜”。

　　木耜是七八千年前耜耕农业阶段华夏先民的纯木农具，须用硬木。当时的华夏耜耕农业是世界领先的。袁先生这件不是出土文物，是三四代人之前还在使用的东西——野山坡烧芭不清耕，趁雨后土松，手扶耜把，脚踩耜身下压，挖一穴，种一薯（黍）。 织梦好，好织梦

　　这不是工艺品，是实用农具，收集自东方市江边乡，古属感恩楼峒。木锨肯定不如铁锨好使，之所以用花梨木来做，原因只有一个：比铁锨便宜！像这类以木代铁的农具，过去海南山区为数不少，让我们在特定渠道直溯百代之前先祖生产的某些脉息，岂能不震撼！

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　　就是花梨木原生状态的器用啊。 本文来自织梦

　　可以说，没有海南农家对黄花梨木头的诸般器用，人们就不会知道它的材质特性，无法从千百种海南野树中加以区别，加以青睐，城里人就可能永远不知道有“黄花梨”这个东西。

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　　有了与外界两不相知的长期器用，黄花梨才脱颖而出，蝶变为举世瞩目的重器，而得入诸家法眼。 dedecms.com

　　黄花梨“珍稀濒危”吗？

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　　著名植物学家、海南师范大学老教授钟义，将海南黄花梨比喻为植物界的“熊猫”，对其定性为：珍贵性、稀有性、独有性和濒危性，这也被社会所公认。

　　对野生黄花梨来说，这个定义是绝对准确的。但是从单纯的生存能力来说，黄花梨却与熊猫大不相同。

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　　熊猫是两三百万年前剑齿象古生物群的仅有孑遗物种，不大适应现代环境。花梨却是海南乡土树种，绝无娇气，粗生易种，全岛低丘平地皆宜。它五六岁就能开花结籽，种子量大，萌发栽培容易，种苗一直不贵。它的根瘤菌是自备的“化肥厂”，贫瘠山地都能长好。它还具备惊人的再生能力，即使树头整个被挖，残根亦可各各抽出新株，不几年“又是一条（群）好汉”。 本文来自织梦

　　总之，黄花梨就是海南野树。树形也调皮顽野，远不如松柏、桉树高大通直，几岁就开始发生“偏冠”，枝干任性，歪歪扭扭，常带着几分醉意。倒了再长，断了再发，毫不在乎。除非在幼龄期着意修枝，扶持捆扎，否则难有通直之材。广州闹市福祥路，1970年代偶然种下近十株黄花梨，现在身价尊贵。也有园林管护，修枝扶持，但树姿依然难免歪扭，顽野之状可鞠。

　　近年民间大种黄花梨，2013年初更被评为海南“省树”，数年间遍地开花，栽培不知几千几万亩。若仅以现存植株量而言，它早就不稀有、不濒危了，而且几乎可以断言——此后在海南，黄花梨极难灭绝。 织梦内容管理系统

　　不过，它依然极度“濒危”——这个“濒危”，不在“生物性灭绝”，而在规格心材的“功能性灭绝”。

　　大材大器黄花梨的批量产出，已在海南断绝若干个世代，至今仍未看到转机。市场上的大材大器，都是进口的，而且即将砍尽。全球热带硬木的“渔猎经济”时代，已经走向尽头，而人工栽培才刚刚起步。海南黄花梨和以它为代表的乡土珍稀树种，若想在不太遥远的将来长成大器，重振雄风，应该说，前面还需要跨越重重难关。 织梦内容管理系统