网曝：冰淇淋机凹槽发霉

网曝：冰淇淋机凹槽发霉

我正吹着空调吃着甜筒呢，网上一则美国麦当劳冰淇淋机发霉的消息吓的我差点把手里这冰淇淋给扔掉了，从网上的图片看啊，麦当劳后厨冰淇淋机器后盖的奶油凹槽上严重发霉，难道咱们平时吃的冰淇淋都是通过这个生产出来的？ 织梦内容管理系统

这是一名自称在美国一家麦当劳兼职的大学生，在店内拍摄的冰淇淋机奶油凹槽图片，上面显示严重发霉。一经发出，就在国内引起了很大反响。为了查实国内快餐连锁店冰淇淋机器的现状，今天上午十点，青岛市食品药品监督管理局也对全市20多家知名快餐连锁店进行了突击检查。 本文来自织梦

“把你们的这个冰淇淋机里面的卡槽，打开看看。好，您说这个滴盘是吧？对，滴盘。”

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青岛市市南区食品药品监督管理局中山路食药所所长赵波：“我们这次检查重点内容呢，就是对他这个制冰机，以及这个制冰淇淋作为这个重点的检查项目，制冰淇淋的设备呢，他的消毒的情况进行一个监督检查。”

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突击检查 均符合清洁要求

帮办在现场看到，抽检的几家快餐店内的冰淇淋机滴盘清理的都非常干净，并且店家也提供了相应的日常清理明细。

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“这么干净？我们天天清理。” 本文来自织梦

青岛市市南区食品药品监督管理局中山路食药所所长赵波：“冰淇淋以及冰块的加工过程呢，进行了检查，基本上能按照食品操作规范要求，进行开餐经营活动，检查中发现呢存在一些小毛病，有些部分的食品呢裸露散放设施，下一步责令店家呢进行改正。”

经过现场检查发现，麦当劳、肯德基等知名品牌旗下的几十家快餐连锁店冰淇淋机的内部及滴漏盘等都能达到定时清洁。那么网上爆出的发霉奶油凹槽又是怎么回事呢？这样生产出来的冰淇淋又是否能安全食用呢？ copyright dedecms

青岛市食品药品监督管理局食品专家靳晓梅：“媒体曝光的那个带霉变的那个拉槽，那个拉槽是个滴漏槽，它不和我们冰淇淋，就是食品的原料和成品不直接接触，所以不会污染我们的冰淇淋。这一点大家可以放心。” 内容来自dedecms

看到这大伙可以放心了，这个网传的奶油凹槽，其实是个滴漏槽，根本不会接触到冰淇淋，另外还要提醒大家，虽然天热，但冷饮还是要少吃，避免对胃肠道产生伤害。

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