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万宁是名副其实的“热带宝地”
这里有着丰富的野菜的品种
野菜不仅能够丰富餐桌 织梦好，好织梦
还能起到防病治病的奇效 织梦好，好织梦
下面，小编就带着大家认识几款 dedecms.com
健康营养的万宁野菜 本文来自织梦
织梦好，好织梦
革命菜
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革命菜，原名野茼蒿，又名安南草
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是一种常年生长的野菜
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在万宁山地里，随处可见
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在革命战争年代 织梦内容管理系统
革命老前辈曾用它来充饥
故起名“革命菜”
如今，革命菜已经走进万宁人民的生活中
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成了一种人见人爱的绿色食物 内容来自dedecms
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革命菜性味辛平 dedecms.com
具有健胃消滞，清热解毒 copyright dedecms
行气、利尿的功效
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治感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染
营养不良性水肿、乳腺炎等
革命菜可生吃、可凉拌、可炒食、可煮汤 织梦好，好织梦
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曲毛菜
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织梦好，好织梦
曲毛菜，又名蕨菜、龙爪菜、龙头菜
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是一种凤尾蕨科草本植物
其嫩梢叶片卷曲，形如整烫过的卷发
故民间称“曲毛菜”
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曲毛菜在万宁较常见
食用方法为鲜炒或做汤
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曲毛菜性味辛凉，清热解毒 本文来自织梦
收敛止泻，益气安神。 织梦好，好织梦
过水后炒食，肉质脆嫩多汁、无渣滓 本文来自织梦
风味鲜美，还可制成脱水蔬菜
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是营养丰富的美味佳肴 本文来自织梦
曲毛菜富含氨基酸、多种维生素、微量元素 dedecms.com
还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素 本文来自织梦
被称为“山菜之王”，是不可多得的野菜美味
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雷公笋 dedecms.com
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雷公笋，学名闭鞘姜 内容来自dedecms
是万宁黎族村落常见佳肴
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由于其嫩茎似笋，喜荫湿 dedecms.com
风雨雷电交加天气长得更好 织梦内容管理系统
故海南人称之为“雷公笋” dedecms.com
雷公笋在海南最常见的食用方法 copyright dedecms
为鲜食或将茎制成酸笋
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除食用外，闭鞘姜还可供药用 内容来自dedecms
其根状茎药用内服治水肿，外洗疮疖 本文来自织梦
利水，消肿，拔毒 dedecms.com
主治肾炎，浮肿，肝硬化腹水 内容来自dedecms
小便不利，尿道刺痛，肾结石等 copyright dedecms
鲜品捣烂外敷治无名肿毒
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药根茎秋末采收，洗净、去根须
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切片、蒸熟晒干备用
雷公笋含有丰富的皂甙、总黄酮
对心血管、高血压、糖尿病患者常年食用 dedecms.com
有特别功效，能提高人体免疫力 织梦内容管理系统
其肉质厚、质鲜嫩脆、清香可口 织梦好，好织梦
是不可多得的、增进健康的无公害绿色食品 织梦好，好织梦
雷公根
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雷公根常生于阴湿荒地，村旁、路边 copyright dedecms
是一种黎族同胞经常食用的野菜 dedecms.com
因其叶子酷似马蹄状或半个铜钱 织梦内容管理系统
又称“马蹄草”、“连钱草”
雷公根不仅是非常好吃的野菜
同时也是草药
雷公根在万宁较常见的做法是煮汤
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除食用外，闭鞘姜还可供药用
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其根状茎药用内服治水肿，外洗疮疖，
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利水，消肿，拔毒 dedecms.com
主治肾炎，浮肿，肝硬化腹水 本文来自织梦
小便不利，尿道刺痛，肾结石等
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鲜品捣烂外敷治无名肿毒 dedecms.com
药根茎秋末采收，洗净、去根须
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切片、蒸熟晒干备用 织梦内容管理系统
雷公笋含有丰富的皂甙、总黄酮 dedecms.com
对心血管、高血压、糖尿病患者常年食用
有特别功效，能提高人体免疫力 织梦好，好织梦
其肉质厚、质鲜嫩脆、清香可口
是不可多得的、增进健康的无公害绿色食品 copyright dedecms
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四棱豆 copyright dedecms
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四棱豆含多种氨基酸 本文来自织梦
是一种营养价值与大豆媲美 copyright dedecms
全株都是宝的新型蔬菜作物
营养成价值极高， copyright dedecms
被人们称作是“绿色金子” 织梦内容管理系统
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织梦好，好织梦
四棱豆嫩荚可炒食、凉拌，或盐渍， dedecms.com
或制酱菜，各具特殊风味四棱豆及菜肴。
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嫩叶可炒食、做汤，脆嫩爽口
块根可炒食，可制干片，或做淀粉 内容来自dedecms
干豆粒可炼油或烘烤食用
也可培育嫩豆芽炒食，别具风味
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1、建议大家不要轻易在野外采摘野菜，最好到市场上购买现成的，因为采摘野菜需要有一定的常识与经验，辨认不当容易误食有毒野菜。
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2、提醒大家，野菜虽好，可不要贪吃哦。大多数野菜均具有药性，酌情食用可养生，但过度食用也可能会伤身哦。