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在护心食物中，葡萄榜上有名，因其含有的多酚类物质具有降压、防止动脉血管硬化的作用。但水果有季节性，不可能一年四季都吃到。相比之下，葡萄干则更加常见，其营养价值也丝毫不输给新鲜葡萄。
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葡萄干多种多样，光颜色区分就有绿、红、黑3种，其功效作用也各有侧重。
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绿葡萄干中的无核白含糖量最高，适合低血糖和经常贫血的人食用。
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红葡萄干富含花青素，具有补血和延缓衰老的作用，气血不足的人群可以多吃。 内容来自dedecms
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黑色葡萄的皮中含有大量单宁，吃了会发涩，但制成葡萄干后就不存在这个问题了。单宁可保护心血管，防止动脉硬化，并降低胆固醇，适合中老年人食用。
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文中图片来自网络 / 来源 || 老人报 / 编辑 || 李娜 本文来自织梦