织梦好，好织梦
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元宵节马上要到了。我们平时的汤圆一般都是煮出来的，现在教大家几种汤圆的另类做法，做出来也别具风味。 dedecms.com
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将生汤圆蘸上鸡蛋清，再放进锅里炸，直至汤圆全部虚胀，即可捞出食用。要注意两点：1.炸时要不断翻动，以免炸得不透、不匀。2.汤圆下锅前，用针或牙签在汤圆上扎两个小眼，可防止炸制时汤圆爆裂伤人。
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在笼屉底部放一块屉布并涂抹一层油，防止汤圆粘锅破皮。将汤圆一一摆放整齐，隔水蒸15分钟左右直至蒸熟，取出整块屉布直接摆放在盘子里，吃的时候夹汤圆不会粘在布上。 织梦内容管理系统
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将汤圆摆入抹有底油的烤盘内，汤圆表面可以刷一层油。将烤盘放入烤箱约10分钟至汤圆呈金黄色，即可取出烤盘。 dedecms.com
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将汤圆炸或蒸熟备用。锅内倒入微量食用油，放入白糖和适量清水，用文火熬成糖稀，当糖稀冒大泡呈黄色时，放入汤圆，与糖稀搅拌，迅速出锅，趁热食用，宛如金珠缠丝，别有情趣。
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