说起螺蛳多少人会像小编一样流口水？螺丝此时正是肥美，不管清蒸还是爆炒，都是一盘珍馐美味！
copyright dedecms
内容来自dedecms
copyright dedecms
本文来自织梦
营养价值 织梦好，好织梦
pinpinlife
内容来自dedecms
螺蛳含有的胆固醇、钾、钙、钠、镁比较丰富，对人体各方面营养元素的补充有很大帮助，来看看它的功效之大吧~ 本文来自织梦
织梦内容管理系统
/ 预防骨质疏松 / 织梦内容管理系统
螺蛳含有的钙极其丰富，因此对预防骨质疏松极其有效，同时也可以促进人体生长发育~
copyright dedecms
dedecms.com
织梦内容管理系统
织梦好，好织梦
dedecms.com
/ 美容养颜 / 织梦好，好织梦
copyright dedecms
螺蛳是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然食品，富含人体所需的蛋白质、维生素、矿物质。
dedecms.com
织梦好，好织梦
织梦内容管理系统
女性朋友每天吃一点清炒螺肉，可以吸收螺肉中的营养，使肌肤更加紧致，越来越美噢！
织梦好，好织梦
内容来自dedecms
本文来自织梦
/ 清热解暑 /
dedecms.com
dedecms.com
螺蛳味甘性寒，螺肉中的营养极其丰富，吃螺蛳可以达到清热解暑、利水明目的效果哦！
织梦内容管理系统
内容来自dedecms
织梦好，好织梦
所以患有水肿和消渴的朋友可以适当多吃点，但胃寒的朋友可就不要馋嘴啦~ dedecms.com
/ 治小便不利，预防痔疮 / 织梦内容管理系统
织梦好，好织梦
取螺蛳洗干净，去掉尾部，放入热油锅内，略炒片刻，再加入适量大蒜头和食盐调味，加水煮熟，挑出螺肉食用可以起到预防痔疮的效果哦~
本文来自织梦
织梦好，好织梦
copyright dedecms
copyright dedecms
copyright dedecms
清洗方法
pinpinlife 织梦好，好织梦
第一步：把买来的螺蛳放在盆里，加入清水，放入适量的盐。 织梦内容管理系统
织梦好，好织梦
这样是因为在盐分的刺激下，螺蛳会不断吸水吐水。
本文来自织梦
织梦好，好织梦
dedecms.com
第二步：5个小时后，将盆中清水换一遍，再加盐接着泡就可以了。 dedecms.com
内容来自dedecms
泡一会如果水还是脏就要继续泡，如果水干净泡一会就可以啦。 dedecms.com
织梦内容管理系统
dedecms.com
本文来自织梦
内容来自dedecms
注意事项 织梦好，好织梦
pinpinlife copyright dedecms
内容来自dedecms
女性经期间以及产后期间最好不要吃螺蛳
本文来自织梦
织梦好，好织梦
螺蛳性寒，女性月经期间食用螺蛳很大可能会造成痛经现象。
dedecms.com
内容来自dedecms
煮螺蛳时一定要煮熟 内容来自dedecms
不要贪图省事，以免防止病菌和寄生虫感染。 copyright dedecms
内容来自dedecms
螺蛳最好不要和它吃
copyright dedecms
copyright dedecms
螺蛳+牛肉：不易消化，引起腹胀
内容来自dedecms
dedecms.com
螺蛳+冰制品：容易引起腹泻
dedecms.com
copyright dedecms
螺蛳+面食：会引起腹痛和呕吐
织梦内容管理系统
copyright dedecms
织梦好，好织梦
copyright dedecms
美味食谱
pinpinlife copyright dedecms
织梦好，好织梦
酱 爆 螺 蛳
织梦好，好织梦
营养丰富又可口的螺蛳，怎么做才最好吃呢？小编邀来我的好朋友，美丽的厨娘辣妈朱莉，教大家做一道酱爆螺蛳，爽口又开胃，保证让你回味无穷！ 内容来自dedecms
本文来自织梦
食 材
本文来自织梦
织梦内容管理系统
蛳500g / 郫县豆瓣酱 copyright dedecms
小葱/生姜/蒜头/干辣椒
生抽/ 料酒/白糖 本文来自织梦
织梦内容管理系统
织梦内容管理系统
dedecms.com
步 骤
织梦好，好织梦
1、螺蛳泡入清水，滴几滴香油，静置一天吐沙，期间换几次水，再刷洗干净。 本文来自织梦
织梦好，好织梦
dedecms.com
2、老虎钳减掉螺蛳尾部，洗净，沥干。
织梦内容管理系统
本文来自织梦
copyright dedecms
dedecms.com
3、干红辣椒切碎，姜切碎，蒜切碎，小葱葱白切段，葱绿切碎。
本文来自织梦
dedecms.com
织梦好，好织梦
4、起油锅依次加入干红辣椒、葱姜蒜爆炒出香味。 内容来自dedecms
织梦好，好织梦
内容来自dedecms
织梦好，好织梦
5、加入豆瓣酱炒香。
内容来自dedecms
copyright dedecms
dedecms.com
6、倒入螺蛳，大火翻炒。 织梦内容管理系统
copyright dedecms
copyright dedecms
7、加入料酒 生抽和白糖。 内容来自dedecms
织梦好，好织梦
内容来自dedecms
8、盖上锅盖小火焖煮2分钟。 织梦内容管理系统
copyright dedecms
9、大火收汁，起锅装盘。
dedecms.com
织梦内容管理系统
10、撒上葱花装饰。
织梦好，好织梦
dedecms.com
织梦内容管理系统
dedecms.com
螺蛳粉
pinpinlife
本文来自织梦
螺蛳粉是广西柳州的一道特色，也是小编最爱的最爱之一！
内容来自dedecms
织梦好，好织梦
织梦好，好织梦
配 料 织梦内容管理系统
dedecms.com
猪大骨头，螺蛳肉，米粉， dedecms.com
酸豆角，酸笋，腐竹，葱花，香菜，食盐 内容来自dedecms
步 骤
dedecms.com
1、将猪骨头洗净切块放入锅中，加入螺丝肉、枸杞大料等配料，放清水熬煮。
本文来自织梦
织梦内容管理系统
copyright dedecms
2、加入螺蛳肉的清汤煮开后，将准备好的米粉放入锅中煮开。
内容来自dedecms
织梦好，好织梦
本文来自织梦
3、最后倒入腐竹、酸豆角、酸笋以及辣椒油等配料。煮大约5分钟，就可以出锅了。 dedecms.com
本文来自织梦
内容来自dedecms
4、最后撒上葱花和香菜就可以了。 织梦好，好织梦
本文来自织梦
内容来自dedecms
织梦内容管理系统
Tips：很多朋友闻不惯酸笋的味道就不要放啦，以免影响自己的口感哦 织梦内容管理系统
dedecms.com
干锅螺蛳鸡
pinpinlife 织梦内容管理系统
dedecms.com
干锅螺蛳鸡是湖南的一道特色美食，鲜嫩的鸡肉和味美的螺蛳搭配在一起，就是人间一绝噢！ 织梦内容管理系统
本文来自织梦
配 料
内容来自dedecms
本文来自织梦
螺蛳，鸡肉，啤酒，酸笋
干辣椒，大料，生姜，料酒 copyright dedecms
copyright dedecms
步 骤
dedecms.com
1、将螺蛳放入水中清洗干净，用刀将螺蛳的尾部切掉。将其它所有材料准备好。
内容来自dedecms
copyright dedecms
本文来自织梦
2、将鸡肉放入锅中焯水，捞出后下入油锅，转中小火将鸡块炸成金黄。
copyright dedecms
3、将鸡块捞出，重新起锅，放入生姜爆炒。
本文来自织梦
内容来自dedecms
织梦好，好织梦
本文来自织梦
4、接着下入大料、酸笋炒出香味，最后将螺蛳下入锅中继续爆炒。
本文来自织梦
5、将其它配料全部下入后，最后将鸡块下入锅中，放入适量盐和酱油炒匀，最后倒入啤酒将鸡块淹没。
dedecms.com
dedecms.com
copyright dedecms
6、香喷喷的干锅螺蛳鸡出锅啦，开饭咯~
dedecms.com
▲图片来源网络
本文来自织梦
螺蛳嗦嗦 织梦内容管理系统
来壶老酒 本文来自织梦
人生一大乐事呀~ dedecms.com
织梦好，好织梦
copyright dedecms
来源 ：朱莉的生活日记（ID： igoodguys）已获授权 内容来自dedecms
编辑丨杨木子 dedecms.com