虽然这是一个老生常谈的话题，不过对于很多新手来说，对于蛋白粉的使用都心存敬畏，或者在不同论调之中对蛋白粉敬而远之。
其实蛋白粉并没有那么可怕，它很普通，它只是浓度比较高的蛋白质饮料而已。
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市面上卖的适合健身人群的优质蛋白粉主要成分通常是【分离/浓缩乳清蛋白】、少量的糖和脂肪和食用香精等。而什么是乳清蛋白？其实最简单的解释就是：来自牛奶中提炼出的蛋白质。
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合规的蛋白粉当中并不存在能让人快速长肌肉的“药物”、喝蛋白粉并不会长出“死肌肉”，甚至有些时候喝蛋白粉也不能保证你长肌肉。人家只是浓缩的蛋白质而已。
为什么要吃蛋白粉？蛋白粉是一种【补剂】，补剂是日常饮食的一种补充。健身人群的日常蛋白质需求比普通人更高，约为1.2-2.0克/千克体重/天，也就是说，一个70公斤的人，每天需要摄入84-140克的蛋白质。但是中国人的饮食中蛋白质含量相对较少，所以需要用额外的方式补充能够被身体相对快速消化吸收的蛋白质，那么这就是乳清蛋白粉的作用。
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蛋白粉的饮用并没有严格的规定，一般可以配合早餐喝、上午加餐喝、训练后配合香蕉面包等喝、晚上睡觉前喝等等。
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