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秋天到,螃蟹肥
对“蟹迷”们来说
一年中最美好的时节到了 dedecms.com
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究竟如何选大闸蟹?
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今天我们带你
探索一下有关大闸蟹的十个真相 dedecms.com
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Q1
大闸蟹是吃公的还是母的? 织梦内容管理系统
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有句老话是“九月圆脐十月尖”
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农历九月雌蟹壳凸黄满 织梦内容管理系统
肉质细嫩
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十月雄蟹膏脂厚腻 织梦好,好织梦
肉丰味美 织梦内容管理系统
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记住这个就可以吃到最美味的大闸蟹了
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Q2
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究竟怎样选择最新鲜的大闸蟹呢? 织梦好,好织梦
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一看蟹壳。凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱。 dedecms.com
copyright dedecms二看肚脐。肚脐凸出来的,一般都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。
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本文来自织梦三看螯足。凡螯足上绒毛丛生,都螯足老健;而螯足无绒毛,则体软无力。 内容来自dedecms
织梦好,好织梦四看活力。将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回的,活力强,可保存;不能翻回的,活力差,存放的时间不能长。
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Q3
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阳澄湖的大闸蟹有啥特点? dedecms.com
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“青背”、“白肚”、“金爪”、“黄毛”
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除了外观特点以外
它的肉质比较微甜
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吃起来口感比较好
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