织梦好,好织梦
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酸奶一直自带健康食品光环,被人们当做理想食物。然而近日发表在《英国医学杂志·开放版》上的一项研究显示,英国超市货架上的近900种酸奶产品,多数糖含量超标严重,只有9%达到低糖标准,儿童酸奶中只有2%达到低糖标准。 织梦好,好织梦
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英国酸奶的调查结果显示,酸奶的平均含糖量为每100克含16.4克,儿童产品的中值为每100克含10.8克。有机酸奶糖超标现象尤其严重,平均含糖量为13.1%,最高竟然高达 17%。天然或希腊酸奶含糖量较低,平均值为每100克含5克糖。 copyright dedecms
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酸奶的含糖量不仅在英国被诟病,美国媒体也呼吁:酸奶加糖有健康风险,须警惕糖摄入过量。
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由于我国营养标签上没有强制要求标明含糖量,所以很多人缺乏对酸奶含糖量的直接感受。据《北京晨报》报道,一般酸奶中至少要加6%~7%的糖,才能让酸奶比较适口,口味略甜的就要加8%~10%的糖。而儿童型产品和果味型产品,糖的含量都会偏高一些。
世界卫生组织(WHO)建议,每人每天从糖中摄入的热量不应超过热量总摄入量的10%。按照这个标准计算,2~18岁的青少年,每天摄入的糖分量不应超过6茶匙。然而,《国际肥胖杂志》的调查却显示,一盒普通的酸奶含糖量就高达10克,这可能是一块烘焙点心的含糖量。
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美国有超过18%的小学生都属于肥胖范围,肥胖也是全球青少年的共同问题。而过多地摄入糖分,是普遍认同的背后原因之一。 本文来自织梦
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在青少年期间过多摄入糖分,可能增加以后出现超重、高血压和心脏问题的风险。最近的研究还显示,过多的糖可能降低人体免疫能力,让孩子更容易得病或被传染。 dedecms.com
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越早开始对糖上瘾,日后想要摆脱糖的束缚就越困难。想要较好地抑制孩子对糖的摄入,需要在他们两岁之前养成健康饮食的习惯。 dedecms.com
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因此,许多关注健康问题的组织和个人,正在努力提高人们对于调味酸奶的认知。当然,这些呼吁目的不是为了让孩子们彻底远离酸奶。毕竟不加糖、纯天然的酸奶中依然含有各种人体需要的营养物质,而且酸奶本身就含有一定的天然糖分。但总体而言,少一些甜头,身体可能会更健康。 dedecms.com
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很多酸奶品牌也推出了一些无糖酸奶,消费者可选择一些诸如“纯味不甜酸奶”“无蔗糖酸牛奶”等,在购买时仔细观察配料表中有无白砂糖和其他甜味添加剂成分。(夏淼综合整理自搜狐健康、界面新闻) 织梦好,好织梦
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