南国都市报10月10日讯（记者陈康 通讯员卓琳植）咖啡行业国家级竞赛2018年中国技能大赛-首届全国咖啡师职业技能大赛海南分区赛将于11月10日-11日将在万宁兴隆举办，大赛为我省咖啡师人才提供了一个竞技平台，为未来对接世界技能大赛储备人才。
10月10日上午，记者从新闻发布会上获悉，为了保证赛事的权威性和公正性，海南分赛区的裁判员由国家裁判员持证执裁，与以往突出咖啡师个人的行业赛事不同，本次大赛为咖啡馆团队赛。
海南分区赛计划组织20支在海南省内实际运营的咖啡馆代表队参加本次大赛，大赛将以咖啡馆的实际经营为出发点，在追求咖啡出品品质稳定性的前提下，在出品速度和创意饮品方面考量，主要检验和提升咖啡馆的整体服务运营、团队配合能力及速度等综合服务能力。
海南分赛报名截止日期为10月20日，选手说明会和笔试将于10月25日在兴隆温泉宾馆举办。
参加本次大赛的选手将获得咖啡师四级职业技能等级证书及奖励。其中，第一名将获得参加2018年全国咖啡师职业技能大赛总决赛资格和咖啡师三级职业技能等级证书及价值10000元奖金奖品；第二名将获得参加2018全国咖啡师职业技能大赛总决赛资格和咖啡师三级职业技能等级证书及价值8000元奖金奖品；第三名将获得参加2018全国咖啡师职业技能大赛总决赛资格和咖啡师三级职业技能等级证书及价值5000元奖金奖品；第四名、第五名、第六名将获得参加2018全国咖啡师职业技能大赛总决赛资格和咖啡师三级职业技能等级证书。
本次大赛海南分区赛由万宁市农业局主办，万宁兴隆咖啡行业协会承办。
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