又可以一起搓火锅啦！
copyright dedecms
dedecms.com
川蜀的麻辣火锅、 本文来自织梦
北方的羊肉火锅、 dedecms.com
南方的潮汕火锅…… 织梦好，好织梦
对于吃货们来说都是必不可少的，
本文来自织梦
dedecms.com
在闲暇之余，
约上几个亲朋好友，
织梦内容管理系统
一起结伴去品尝美味的火锅， 织梦内容管理系统
一边聊天一边吃着热气腾腾的美食， 内容来自dedecms
实在是寒冬中的最佳享受。 copyright dedecms
内容来自dedecms
织梦内容管理系统
织梦好，好织梦
但火锅食材有许多是高热量的食物，
内容来自dedecms
如何在品尝美味的同时， 内容来自dedecms
做到健康合理的食用呢？
内容来自dedecms
怕上火？就选清汤锅底！ copyright dedecms
dedecms.com
清汤锅底是所有火锅汤底中含脂肪较少的，由于长时间的高温烹煮，火锅汤底中多多少少会含有一些亚硝酸盐，清汤火锅则能减少汤中的亚硝酸盐危险，同时也能避免上火。
织梦好，好织梦
dedecms.com
除了清汤锅底，海鲜锅底也是追求低脂、清淡的最佳选择。如果实在喜欢麻辣口味的火锅汤底，可以点一个合适的鸳鸯锅，这样可以满足不同人群的需求。 织梦内容管理系统
本文来自织梦
专家表示，吃的过程中，最合适的饮料搭档是凉茶、金银花茶、菊花茶、蒲公英茶和决明子茶等，能预防上火、便秘。 织梦好，好织梦
dedecms.com
织梦内容管理系统
肉类食用要适量 内容来自dedecms
织梦内容管理系统
肥牛肉和肥羊肉都是高脂肪的肉类，脂肪含量最高可达35%以上，这类脂肪的饱和程度比起其他肉类来说，是相当高的，里面也含有大量胆固醇。
dedecms.com
因此血脂偏高者最好少吃这种肉类，多选择低脂肪的品种，例如鸡肉、海鲜等。但体弱怕冷的人应当多选牛肉或者羊肉，这样可以达到祛寒滋补的效果。
dedecms.com
容易出现过敏的人要尽量控制食用或者避免海鲜，而减肥者则可以多选海鲜和血片，并尽量多食用白豆腐和青菜类。 dedecms.com
copyright dedecms
织梦好，好织梦
蔬菜食用有讲究 织梦好，好织梦
dedecms.com
常见的蔬菜中含有大量维生素，不仅能消除油腻，还能很有效地补充冬季人体维生素的不足，有清凉、解毒、袪火等效果。
copyright dedecms
但蔬菜也不适宜久煮，不然就会失去大部分营养价值和清热降火的功效。 织梦好，好织梦
织梦内容管理系统
吃羊肉、牛肉等燥热类食物时，是需要尽量搭配凉性或者是甘平性的绿色蔬菜的，这样在很大程度上可以起到清凉、解毒、去火的效果。
copyright dedecms
织梦好，好织梦
凉性蔬菜一般有冬瓜、油菜、白菜、蘑菇、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是则是甘平性的蔬菜。 内容来自dedecms
dedecms.com
内容来自dedecms
dedecms.com
食物最好弄熟再吃
织梦内容管理系统
火锅虽然好吃，但食材大部分却都是生的，涮得不够熟进行食用的话，所引起的疾病也并不少见。 本文来自织梦
copyright dedecms
常吃火锅很容易导致痛风、肠胃不适、破坏口腔黏膜等疾病悄悄上身。
dedecms.com
织梦内容管理系统
因此，吃火锅时一定要特别注重肉类的干净卫生，尤其是在涮肉片时，一定要涮熟透了再吃。
内容来自dedecms
留心卫生安全
织梦内容管理系统
copyright dedecms
火锅器具要清洁干净。普通的铜火锅在停用后，易生一层薄薄的绿色铜锈，这是铜与残留水或湿气、锅上沾留的调料醋酸、空气中的二氧化碳发生化学反应后，生成的碱式碳酸铜或醋酸铜，这些均有毒。
内容来自dedecms
因此，火锅器具的清洗工作要做好，不然会造成铜锈中毒，出现恶心、呕吐等症状。同时，火锅以涮烫为主，所选菜料必须新鲜、干净、卫生。
dedecms.com
专家表示，吃火锅时，空气一定要保持流通。倘若空气不流通，室内缺氧，燃料燃烧会产生大量的一氧化碳，容易使人中毒，并且往往不易发觉。
织梦内容管理系统
织梦好，好织梦
如果吃火锅的同时喝酒，可能把某些中毒症状如恶心、头晕、呕吐及头痛等误认为醉酒症状，重症中毒者可能会因此发生昏迷、血压下降等。
dedecms.com
尤其应注意的是，许多人吃火锅时，习惯性用自己的筷子去夹生肉片或蔬菜，熟的时候再用同一双筷子取食，这是很不卫生的。这样做，一则容易将病菌吃入体内，尤其幽门螺旋杆菌大多经口传播，同样，又容易导致一桌人交叉感染。 内容来自dedecms
内容来自dedecms
因此，吃火锅涮菜时，，要准备好专用的筷子或工具。
织梦好，好织梦
copyright dedecms
一说到吃，我都饿了…… dedecms.com
copyright dedecms
copyright dedecms
copyright dedecms
还等什么？
copyright dedecms
赶紧约上三五好友
织梦好，好织梦
一起去吃火锅吧！ dedecms.com
织梦内容管理系统
本文来自织梦
来源：新华网、工人日报（ID：grrbwx）
内容来自dedecms
织梦内容管理系统
dedecms.com
了解更多信息，
copyright dedecms
请关注海南日报客户端实时报道↓
本文来自织梦
织梦内容管理系统
转载请注明出处: http://www.10000uw.com/view-76084-1.html