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和乐蟹引人垂涎。
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copyright dedecms海南万宁日月湾。
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各种做法的和乐蟹皆诱人。 织梦好，好织梦
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内容来自dedecms肉夹馍既方便又好吃。
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羊肉泡馍是到西安必吃的美味。 织梦内容管理系统
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copyright dedecms凯里千户苗寨。 织梦内容管理系统
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copyright dedecms西安水饺 dedecms.com
为一道风味出发@国内
神州大地上好吃的东西太多太多了，别说是城市，就是连一个小镇或乡村都可能深藏着一道甚至是几道如雷贯耳的绝世美味。在这泱泱美食之中，哪些最值得策划一趟旅行去专门寻味？这次，我们就先从暑期热门的旅游目的地中挑出几个代表性的美味去处，先去探探神州大地上的绝美风味。
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文/记者 陈薇薇 织梦内容管理系统
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舌尖风味：和乐蟹 本文来自织梦
现捞现烹膏肥脂厚 copyright dedecms
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海南是暑期必爆的热点，尤其是三亚、海口更是热点中的热点。但是若从三亚沿着东线往北开车一个小时左右，就可以到达万宁市，吃货们可是知道的，这里有一种独特的海产——和乐蟹，膏满肉肥在其他蟹种中都是罕见的，金黄油亮的蟹脂犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻，还营养丰富，即便只是简单地清蒸一下，再蘸以姜蒜、小青柠调配成的调料来吃，也是原汁原味。 织梦好，好织梦
和乐蟹几乎是很少输出海南的，也只有到了万宁，才有机会品尝到现捞现烹的和乐蟹。据说在明清时期，万宁和乐蟹就已成为官府和有钱人家座上宾的款待佳肴，和乐的螃蟹之所以独树一帜，是因为这里是当地的三大河流汇集流入大海之处，因为海水较淡，长有大量海草和海菜，也成为了螃蟹生长的天堂。和乐蟹的脂膏几乎覆盖整个后盖，膏质硬挺，肉质丰厚，口感饱满。
夏日里来到万宁，比较热门的是带着孩子去兴隆热带植物园里辨识各种热带植物。前不久，万宁兴隆的绿道免费开放，傍晚时分骑单车沿绿道畅游也是新鲜的旅行方式，沿途会经过兴隆侨乡驿站，可以品味正宗的印尼咖啡。
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从三亚可搭乘动车到万宁，45分钟可到，或自驾车1个半小时左右。在万宁和乐镇的大排档都可以品尝到正宗的和乐蟹，如果运气够好，在码头遇到渔船归航时也可以向渔民购买和乐蟹，再到餐厅加工食用。 织梦好，好织梦
西安 舌尖风味：羊肉泡馍、饺子宴
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只能在当地吃 内容来自dedecms
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很适合带孩子感受历史文化的西安在暑期里人气畅旺，到西安，除了以历史为主线去探索那些藏在古都里的历史故事外，还可以从美食的角度去探索西安历史悠久的美食线索。
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去西安，很多人会首先冲着那碗羊肉泡馍去。羊肉泡馍仍然是西安人最爱也最习惯吃的美食，没有之一。羊肉泡馍的传统自打西周就开始了，在西北地区一直世代流传下来，但为什么西安的羊肉泡馍最享誉盛名，传说是 当年赵匡胤在长安街头吃羊肉泡馍后龙心大悦，久而久之就成了长安人最爱的小吃。到了后来，长安人做羊肉泡馍的工艺越加精湛，烙馍、煮肉、切肉、煮馍等一丝不苟，汤汁肥而不腻，羊肉更没有骚味，吃起来芳香扑鼻又方便，因而流行。 织梦好，好织梦
西安吃羊肉泡馍的名店很多，比如老孙家、同盛祥等，不过很多人会贪方便就去回民街，那里比较集中，就是在鼓楼附近的那条西安回民历史街区，这里有不同年代的清真寺，依然有很多回民居住在这里，因此也形成了著名的小吃街。
走在青石铺路、绿树成荫的街道上，两旁都是清一色的仿明清建筑，可以品尝到羊肉泡馍、小酥肉、灌汤包等。著名的德发长饺子宴餐厅也在这里，一次过可品尝几十种不同做法的饺子，好吃又好玩。
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可从广州搭乘飞机直达西安，航程约3小时，西安咸阳机场位于咸阳市，距离市区车程约40分钟。推荐住宿在曲江，曲江可入住威斯汀，或是唐风特色的唐华酒店，还有青年旅舍，都集中在大雁塔广场边，夜晚到大雁塔散步很方便。
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贵州凯里 本文来自织梦
舌尖风味：酸汤鱼
发源地最鲜味
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8月底，贵广铁路将试运营，届时将大大缩短广州到贵州的距离，贵州也将成为广东旅游市场上一个热门目的地。如果去到贵州凯里，大街小巷里随处可见的三个字就是“酸汤鱼”，对了，这就是凯里最正宗的味道。
酸汤鱼在黔东南地区已经有千年的历史了，据说是当年部落交战时，有部落偶然间得来酸汤配方，烹制出的美食令士兵战斗力大增而大获全胜。虽然现在在贵阳甚至是广州都可以吃到酸汤鱼，但最正宗的味道还是在发源地才能找到，因为酸汤鱼好吃的秘诀在于那锅酸汤，在贵州湿润的天气下，这种以特殊方式培养的酸汤配料才能发挥其最正宗的滋味。而当酸汤在铁锅中翻滚时，还要配合适量的姜丝、大蒜、食盐以及酸西红柿、酸笋子、酸菜、广菜、鱼香菜等炖开，然后放入贵州凯里或习水一带的野生活鱼才会鲜美。
到了凯里这个山清水秀的少数民族地区，夏日里不仅温度适宜，很合适避暑，也有不少好玩的去处，比如可以去全国最大的苗寨——西江千户苗寨去体验少数民族风情。最近，第七届中国凯里原生态民族文化旅游节正在凯里举行，其间在下司古镇、凯里苗侗风情园、巴拉河旅游带等一批景区景点里也有许多节庆活动表演，可以在夏日里感受一下少数民族的热情。
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从贵阳到凯里车程约3小时。在凯里步行街的老地方正宗酸汤鱼，或是永丰东路附近的老杨婆酸汤鱼都是很地道的食店。凯里有很多三星标准的宾馆酒店，价格一般在100~300元之间。
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