作为2018年（第十九届）海南国际旅游岛欢乐节重要活动之一，海南国际旅游美食博览会于11月23日在海南国际会展中心开幕，展馆面积达144平方米的“海南厨房”首次亮相美博会。 copyright dedecms
“海南厨房”是海南省旅游和文化广电体育厅推出的全新外宣旅游营销IP，通过借助“海南厨房”，带动海南旅游特色认知，借助符号化的外宣讲好海南旅游故事。 海南是生态岛，拥有一流的烹饪原料，其移民海岛的特点，让当地美食也更为丰富。从2017年开始，“色香味”俱全的“海南厨房”频频出现在各大美食展和旅游展中。“我们希望利用美食参与度高、体验深、分享方便等特点吸引更多体验者，，并留下独特的海南味蕾记忆。”海南省旅游和文化广电体育厅国际处相关负责人坦言，以美食来呈现旅游目的地的魅力，也是近年来国际旅游营销中常用的方式。
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