据了解，万宁兴隆咖啡行业协会是2014年由万宁市委市政府批准成立的非营利性社会团体，自成立以来，本着对外宣传万宁兴隆咖啡产业优势与品牌，着力提升兴隆咖啡的知名度，做好政府和咖啡从业者之前桥梁和纽带的作用，为万宁市社会经济文化建设贡献力量。通过举办咖啡文化研讨会、组织协会成员单位参加调研活动、举办2018中国技能大赛首届全国咖啡师职业技能大赛海南分赛区比赛、成立首家省外兴隆咖啡品牌文化推广中心，为促进兴隆咖啡文化发展、传承咖啡技艺、加大万宁经济文化建设具有一定促进作用。（王清云）
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