领航能源入局“盱眙小龙虾”

对饕客们来说，美食的“带头大哥”非莫属。其魅力无远弗届，南北通吃，且横行美食界多年。这一横，竟“横”出千亿市场。

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为迎合市场需求和消费者味蕾，“领航龙虾”应运而生。该负责人表示，领航做小龙虾业务并非“心血来潮”。按照设想和谋划，从食材产地选择、虾苗饲养、中央厨房、供应链管理、最初和最后“一公里”问题，“领航希望可以通过标准化、规范化做一款新鲜、营养、健康又独具风味的小龙虾”。他表示，“盱眙龙虾”连续多年保持强劲上升势头，品牌评价位列地理标志产品前列，继续位列水产类第一名，虽有品牌影响、产业提升和市场拓展方的巨大潜力，但也存在着诸多不足。“比如产品的标准化问题，资源分散缺乏整合等，需要有做产业链的企业带动‘盱眙龙虾’品牌运作提升和典范。” copyright dedecms

据悉，十三香和蒜泥口味的小龙虾，，每个地方都有各自特色。其中，以盱眙的苏派十三香和苏派蒜泥最受消费者欢迎。领航又在传统酱料、配料、调料和汁配比上做了改良，在烹制次序、火候掌控上采用秘制手法，使这两种经典口味得到了创新。做出来的虾，口感清、Q弹、紧实，风味浓郁经久。 copyright dedecms

据了解，“领航出品 盱眙味道 地理名片”是“领航龙虾”坚持的品牌目标。另悉，领航龙虾还将在6月13日正式亮相2019年盱眙国际龙虾节。 织梦内容管理系统

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