酒酿是什么

移动版  2019-06-03 10:12  来 源:  字号:

概括:这道题是夔怖谟同学的课后语文练习题,主要是关于酒酿是什么,指导老师为终老师。酒酿斑鸠是浙江省传统的汉族名菜,属于浙菜系。其肉质细嫩,富含蛋白质,且口感好,味道鲜美,营养丰富,食用价值颇高。先将斑鸠杀死,拔净羽毛,挖出内脏,斩去头脚。入沸水锅焯一下,洗净,每只切4块,用盐、面粉拌匀。胡萝卜和大葱切成同样大小的滚刀块。炒锅置旺火上下菜油,至七成热(约175℃)时,放入斑鸠块炸熟,倒入漏勺。原锅留油15克,把大葱入锅煸香,放入斑鸠,烹入绍酒,加酒酿搅散,再放入白糖、酱油、姜块(拍松)、水200克。盖好盖,移中火上煨3分钟。捞出姜块,放入青豆、胡萝卜、味精,用湿淀粉勾芡,淋入芝麻油,出锅装盘即成。

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题目:酒酿是什么

解:

“酒酿”,是一个过程,酿酒的过程;“生命的酒酿”,是说生命中所经历过的那些坎坎坷坷、酸甜苦辣;“那里满装生命的酒酿”,是说那里装满了他生活的经历、人生的历程. copyright dedecms

参考思路:

我抚摸了一下那小小的紫色的花舱,那里满装生命的酒酿,它张满了帆,在这闪光的花的河流上航行 copyright dedecms

这是比喻的手法,通过想象花的形状(船?酒杯?酒桶),把花的生命力比喻成美酒(酒酿)

本文来自织梦

举一反三

例1: 文中”那里满装生命的酒酿”是什么意思?[语文练习题]


思路提示:

你也是初一的吗?缘分啊! 内容来自dedecms

我们老师发了一套卷子,有这一题. copyright dedecms

答:"生命的酒酿"指积极的人生态度.这句话采用借物抒情的写法,阐明一个人要有积极的人生态度,不要被一时的不幸压倒,借紫藤萝花的生机与活力,暗示作者也将振奋精神,投入到新的生活中去. copyright dedecms

例2: 【我抚摸了一下那小小的紫色的花舱,那里装着生命的酒酿.生命的酒酿指的是什么】


思路提示:

勃勃的生机,顽强的生命力. 织梦好,好织梦

例3: 紫藤萝瀑布中生命的酒酿指什么


思路提示:

旺盛的生命力 织梦内容管理系统

例4: 我抚摸了一下那小小的紫色的花舱,那里装满的了生命的酒酿,这里生命的酒酿是什么


思路提示:

jingzi copyright dedecms

例5: “我抚摸了一下那小小的紫色的花舱,那里满装生命的酒酿,它张满了帆,在这闪光的花的河流上航行”怎样理解这句话?[语文练习题]


思路提示:

这是课文《紫藤萝瀑布》里的句子.“我抚摸了一下那小小的紫色的花舱,那里满装生命的酒酿,它张满了帆,在这闪光的花的河流上航行.它是万花中的一朵,也正是一朵一朵花,组成了万花灿烂的流动的瀑布”,作者运用比喻的方法,把一朵朵小花比作一只“张满了的帆”的生命的航船,形象地写出了花的形状和生命力;这句话有象征意义,象征新的历史时期开始,中国人民焕发出旺盛的生命力,大干社会主义的热情像火山一样迸发出来,又像千舟竞发,投身到社会主义现代化建设的洪流中去.这两话又蕴含这样一个哲理,每个人都是社会主义现代化建设事业的一分子,只有每个人都奋发有为,四化大业才能灿烂辉煌.理解了这个哲理,就不难理解作者为什么“加快了脚步”.

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相关思考练习题:

题1:酒酿是什么东西呀?

点拨:酒酿,也称醪糟,是制糯米酒剩下的副产品。 在古代酒酿被弃之不用, 唐代诗人杜甫曾经感叹吃酒酿裹腹的辛酸。现代人不光把酒酿当甜点,也用来做烹饪调味品。 现代医学发现酒酿可以改善血液循环,增加免疫力,促进食欲,丰胸,,催乳和美容,对人体...

题2:酒酿是什么?

点拨:酒酿(sweet ferment rice )是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。 酒酿有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米...

题3:酒酿是什么?和醪糟一样嘛?

点拨:酒酿(sweet ferment rice )是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。 酒酿有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米...

题4:酒酿的原理是什么?

点拨:酒酿的原理是根霉菌的酵母菌的共同作用,根霉菌能产生糖化酶,将糯米中的淀粉转化为葡萄糖。然后酵母菌接着把葡萄糖转化为酒精,于是酒酿就变得甜蜜又香醇了。这两种转化作用是互相抑制且有先后顺序的,也就是先糖化再酒化。所以酒酿的变化过程...

题5:酒酿是什么

点拨:酒酿旧时叫“醴”,是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。 制作原料 糯米/大米、甜酒曲(超市可以买... 转载请注明出处: http://www.10000uw.com/view-88709-1.html

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