导演傅东育认为该剧的成功第一前提在于真实。“小到警衔、服装款式、器械，一点一滴还原真实，大到对每一个角色的探讨，团队对每一个角色情绪的分析、情绪表达的内在逻辑下足了功夫。”在他看来，《破冰行动》到目前之所以能获得如此高的评分，离不开他们身上体现着时代所呼唤的英雄主义，“公安干警的牺牲精神和担当意识，使得观众在烧脑的情节之外更多感受到的是精神的力量。”
作为此次剧中正面角色的代表，饰演广东省公安厅禁毒局副局长李维民的吴刚，透露自己在拍摄前曾经提出过一个“无理要求”——与案件中的人物原型们一一见面，从广东省公安厅的副厅长，到佛山市公安局局长，再到陆丰市公安局局长，了解案件侦办过程，从他们的眼神、动作等细节中捕捉李维民的表演方法。 copyright dedecms
《破冰行动》自五月初登陆央视和爱奇艺平台以来，在央视平台创造了单日收视率破2%、收看人数累计超3亿的成绩；在爱奇艺平台上，爱奇艺热度峰值高达9490，刷新2019年爱奇艺风云榜纪录，集均点击量成为爱奇艺历史排名第三的大剧，超过1亿人观看，现在仍居全网电视剧市场份额首位。《破冰行动》总监制王晓晖说：“《破冰行动》从某种意义上来说，是当下现实主义创作迎来春天的破冰之作。广大的群众基础是现实主义作品‘破冰’的根本，最终所取得的成绩离不开创作者们深入生活的创作态度、以人为本的创作理念，更离不开开放宽松信任支持的创作环境和网台同频共振播出的助力。”
研讨会现场，来自行业内的诸位学者专家相继发言，分别从艺术成就、现实主义等角度对《破冰行动》背后意义进行剖析，并对当下的影视化创作提出了诸多观点。
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中央文史研究馆馆员、中国文艺评论家协会主席、著名文艺评论家仲呈祥：这是现实主义创作精神的一次成功探索成功实践。编剧在人物个性化语言的追求上看出来是有功力的。该剧是一部筑魂的作品，一部举精神之旗、立精神支柱、建精神家园的作品，一部既为公安人民战士传神写貌，又为普通观众起到警示作用的作品。
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北京大学艺术学院教授、博士生导师王一川：《破冰行动》对制毒团伙的保护伞和后台都有完整体现，同时呈现出破案过程中人性的扭曲。其中，该剧也有几点不足：叙述重心有些分散，主要人物较多、部分情节显得突兀。
中国电视艺术家协会研究部主任赵彤：从《永不瞑目》开始，中国缉毒电视剧创作已有20多年历史，逐渐形成了一种固定的人设和情节，而《破冰行动》从集体制毒这个特殊情节切入，从社会观察的角度深挖地方制毒贩毒的现实原因，真正做到了有警示意义，也是对现实主义题材深化的一种探索。 copyright dedecms
中国电视艺术委员会高级编辑邢戈：该剧的创作实现了三个突破性的价值。一、该剧既体现了事件的真实感，同时又有强烈的戏剧性，达到了和谐统一。二、成功处理了情节和人物塑造之间的关系。三、人物塑造立足的基准点，建立在人的平等性上，，这个在国产剧创作中有突破性价值。