和乐蟹、东山羊、港北虾……万宁这

万宁素有海南“美食之都”之称。东山羊、和乐蟹、港北对虾、后安鲻鱼被誉为“万宁四珍”，可谓“万宁美食半海南”，海南四大名菜万宁的东山羊、和乐蟹占了半边天。日前，2019年万宁市招商项目、海南省琼菜技艺联盟、万宁原生态食材推介会暨市烹饪餐饮行业协会3周年联谊会在万宁市迎宾馆举行。 copyright http://www.0668bo.com

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本次活动汇集了包括定安县、屯昌县、琼海市、文昌市等八个市县的厨艺展示，各市县大厨相互交流海南各地美食，致力打造琼菜百道菜品，传承烹饪历史，，弘扬发展琼菜影响力。 织梦好，好织梦

活动现场，展现海南食材，重点推介万宁原生态食材。烹饪万宁食材菜品，陈列众多的万宁美味珍馐，和乐蟹、港北虾、东山羊、飞海鸭、山寮鸡等山味海味一应俱全，吸引了众多市民游客参观欣赏，拍照打卡发至朋友圈，通过线上宣传万宁原生态食材(美食)文化。 本文来自织梦

据万宁市商务局局长叶名盛介绍，活动旨在推介万宁市招商项目，同时深度挖掘万宁特色美食文化和旅游资源，在国际旅游岛建设中打造万宁美食品牌形象。推出万宁市集美食、旅游、康养、休闲等绿色产业，弘扬万宁传统特色餐饮美食，本着“食以人为本、节以人为乐”的原则举办市招商项目和原生态食材活动，很好提升了万宁市宣传影响力和知名度。

万宁市烹饪餐饮行业协会会长刘海涛告诉记者，万宁美食对带动区域经济发展起到重要作用，万宁的美食含有山的味道、海的味道和风的味道，讲究原生态。在万宁，在餐饮方面，要逐步将海南打造成为“美食天堂”，要深度开发、挖掘海南特色饮食文化，推进餐饮行业连锁经营，大力培育海南餐饮品牌。

活动现场颁发了“万宁市酒店烹饪餐饮行业十大名厨”、“万宁市酒店烹饪餐饮行业十佳优秀厨师”、“万宁市酒店烹饪餐饮行业优秀厨师”、“万宁市酒店烹饪餐饮行业积极贡献奖(个人/单位)”等奖项。

据悉，本次活动由万宁市商务局、海南省烹饪协会主办、万宁市烹饪餐饮行业协会、万宁市美食行业协会承办，餐饮酒店美食行业相关负责人及国内外众多美食爱好者共500余人参加此次活动。 dedecms.com

来源：椰网；责任编辑：林承婷 copyright dedecms

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