只认识和乐蟹、东山羊?到万宁跑马 这些地道美食让你垂涎三尺

移动版  2019-11-17 05:04  来 源:网络整理  字号:

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很多跑友都知道

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万宁的美食特别多

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东山羊、和乐蟹 本文来自织梦

名列“海南四大名菜”

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后安粉、猪肠粑等地道小吃

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也是美味传千里

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但万宁可不只有这几样

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出名的美食

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小海鱼汤 本文来自织梦

小海,位于万宁市和乐镇的港北,是一个“潟海内湖”。这里气候温和,雨水充足,水质咸淡相宜,十分适合鱼虾生长繁殖,自古盛产优质海鲜,“海南四大名菜”中的和乐蟹便盛产于此。从小海捕捞上的新鲜杂鱼,在砂锅里小火慢熬,无需过多的佐料,味道已是鲜美无比。

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野海鸭 织梦内容管理系统

会飞的海鸭,产于万宁后安镇,习惯栖息于后安海边,以海藻、小型甲壳类、贝类、鱼类、螃蟹、稻谷为食。吃海鸭,可以根据你的喜好来做选择,煲汤、红烧、烧烤,又因为海鸭本身的特殊香味,受到食客的一致好评。
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龙滚菜

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原料为韭菜、精粉丝、鱿鱼干、虾米等,先用少许油、盐、酱油等调料将鱿鱼丝和虾米炒至金黄色,然后再放入韭菜、精粉丝炒熟。口感独特,在万宁当地可是超高人气的美食喔!
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东澳洋芋

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芋头想必大家都吃得多了,“岛光洋芋”你吃过吗?万宁东澳镇的岛光洋是“岛光洋芋”的盛产地,,其个头大、口感细软、香味独特,备受食客的青睐。反沙芋头、糯米芋头粥等多种不同做法的芋头美食,真真是让人“芋”罢不能!

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港北沙虫

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港北沙虫,在万宁是十足的美味。港北的沙虫以肥大、鲜美出名,一般有成人小指粗细,长度有15厘米到20厘米。常见做法是炒菜、蒜蓉蒸,或是用来下火锅,味道非常鲜美~

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港北对虾

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港北对虾是和港北沙虫齐名的港北美食。在港北小海的精心孕育下,每一只港北对虾都生的皮脆肉嫩,颈黄肉红,虾皮带有光泽,无论是白灼还是椒盐,烹饪后仍然能很好的保留它的鲜美,一入口便令人回味无穷。
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华润·石梅湾2019万宁国际马拉松赛

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